de bruidstaart is prachtig mooi met die bloemen en de andere 2 zijn gewoon té schattig

Een bruidstaartje dat ik vorige zomer mocht maken...  't Was een moeilijke opgave, de bruid wou iets strak en modern, geen kitch, maar ze wou wel bling bling en er moest ook veel vuurwerk op (dat werd er nadien opgezet).  Rozen vond ze te opzichtig, maar ze vond zo'n bloemenwaterval wel leuk. 
Gelukkig was ze heel erg tevreden met deze taart.
Een biscuit was gevuld met frambozenmousse, de andere met chocomousse en verse stukjes aardbeiden.  Beide afgesmeerd met donkere ganache en bekleed met marsepein.

Voor de tweede verjaardag van mijn metekindje maakte ik deze Maja De Bij taart.  De figuurtjes heb ik gemaakt met Molly Paste, geweldig spul! 
1 biscuit van de double barrel en de bovenste biscuit waren gevuld met frambozenmousse, de andere met mousse van groene appel.  Afgesmeerd met ganache en bekleed met marsepein.
En bij deze ontdekt dat een double barrel bekleden met marsepein ook heel goed doenbaar is!

Voor de verjaardag van het dochtertje van mijn nicht, mocht ik dit weekend een prinsessentaart maken. 
Prinses ook gemaakt met Molly Paste. 
Beide biscuits gevuld met frambozenmousse, afgesmeerd met witte ganache en bekleed met marsepein.
Heerlijke taart om te maken, het kleine meisje in mezelf kwam weer helemaal boven.
En Lena was heel blij, ze glunderde helemaal en zei me dat roze haar lievelingskleur was :-)