DeLeuksteTaarten.nl Forum - bruidsproeverij 3x chocolade maar dan anders!

Re: bruidsproeverij 3x chocolade maar dan anders!

2015-04-01T20:43:13Z

Witte chocolade - framboos
Pure chocolade cake met pure ganache (death by chocolate cake)

Re: bruidsproeverij 3x chocolade maar dan anders!

2015-03-31T19:58:10Z

verse frambozen of mango met champagne-witte chocolade crème
Zelfgemaakte kersencompote met pure chocoladecreme met stukjes hazelnoot

bruidsproeverij 3x chocolade maar dan anders!

2015-03-31T19:26:01Z

Binnenkort mag ik een bruidsproeverij voorbereiden voor een bruidspaar dat in augustus gaat trouwen. Ze houden erg van chocolade en ik ben erg benieuwd naar jullie combinaties met chocolade.
Ik moet rekening houden met:
- temperatuur in augustus dus vullingen die niet in de koeling hoeven ( met 5 lagen ook bijna niet mogelijk)
- combinatie met fruit mag

voor de proeverij wil ik 3 verschillende taartjes maken.
hoor graag jullie tips, ideeën en adviezen! Alvast bedankt