DeLeuksteTaarten.nl Forum - Appelkanjer

Re: Appelkanjer

2015-03-18T11:50:46Z

Ik kan je linkje niet bekijken omdat mijn virus scanner het tegen houdt maar hier in Zutphen is een bakker die ook appel kanjers maakt. Dus ik weet wat je bedoelt.
Net wat Carien zegt bladerdeeg vullen met appelstukjes en daar het Victoria beslag opsmeren, na het bakken met poeder suiker bestrooien evt met een beetje kaneel erdoor.

Laat je weten of het gelukt is ?

Re: Appelkanjer

2015-03-12T21:40:17Z

Dank je ik morgen uit proberen

Re: Appelkanjer

2015-03-12T21:32:40Z

ik denk een gewone appelflap met Victoriabeslag :-)

Victoriabeslag
• 150 g geschaafde amandelen
• 150 g suiker
• 1 eiwit

Noten en suiker mengen
deze samen met een eiwit tot een goed mengsel maken, en op bakpapier bakken in de oven.

oventemperatuur 175graden
baktijd - 20 min

nu dus niet op een bakplaat, maar op die appelflap smeren

Re: Appelkanjer

2015-03-12T21:23:12Z

Re: Appelkanjer

2015-03-12T20:29:37Z

tsja, dan is op z'n minst een foto handig, want ik ken geen bakker Vos....

Appelkanjer

2015-03-12T20:09:14Z

mijn vrouw is gek op appelkanjer van een bekende bakker Vos.....p. Nu wil ik deze voor haar maken hebben jullie een recept?