Voor de combi met frambozen zou ik of:

Eerst frambozen op de plak biscuit verdelen, en dan voorzichtig de crème erop scheppen

Of
Crème op de biscuit verdelen en dan frambozen hierin drukken.

Heeft iemand het recept voor mij van witte chocoladecreme met frambozen?

Een klant wil dit graag, met hele frambozen en witte stukjes chocolade.

Ze hebben het gezien op tv bij cake boss.

Groetjes lisette