Groetjes Vonn

En wat heb je het ontzettend leuk op de foto gezet

bij mij zijn ze pas 1 keer gelukt, na deze mooie foto's ga ik het toch weer proberen  

cathleen schreef:

vonn schreef:

Wat een prachtige macarons,  bij mij zijn de kleuren als ze liggen te drogen ook nog mooi en helder maar na het bakken net als bij tieneke bruin,  wat zou daar het probleem van kunnen zijn?  Waar heb je ze mee gevuld?

Groetjes Vonn

Dank je wel!

Ik denk dat het te maken heeft met je oventemp. Die is waarschijnlijk te hoog. Je zou iets lager kunnen proberen en dan wat langer bakken. Op wat voor temp bak je ze nu?
Ik heb ze gevuld met een creme op smaak.

Bedankt voor je antwoord,  ik bak ze op 160 graden in een elektrische oven. Ze zijn wel knapperig van buiten en zacht van binnen en hebben (meestal) een voetje, alleen de kleur verdwijnt 

De temperatuur is opzich goed. zorg dat je ze niet langer dan 12 min bakt. Je moet maar zelf even aanvoelen hoe lang of kort dat moet met jouw oven.

vonn schreef:

Wat een prachtige macarons,  bij mij zijn de kleuren als ze liggen te drogen ook nog mooi en helder maar na het bakken net als bij tieneke bruin,  wat zou daar het probleem van kunnen zijn?  Waar heb je ze mee gevuld?

Groetjes Vonn

Dank je wel!

Ik denk dat het te maken heeft met je oventemp. Die is waarschijnlijk te hoog. Je zou iets lager kunnen proberen en dan wat langer bakken. Op wat voor temp bak je ze nu?
Ik heb ze gevuld met een creme op smaak.

Bedankt voor je antwoord,  ik bak ze op 160 graden in een elektrische oven. Ze zijn wel knapperig van buiten en zacht van binnen en hebben (meestal) een voetje, alleen de kleur verdwijnt 

vonn schreef:

Wat een prachtige macarons,  bij mij zijn de kleuren als ze liggen te drogen ook nog mooi en helder maar na het bakken net als bij tieneke bruin,  wat zou daar het probleem van kunnen zijn?  Waar heb je ze mee gevuld?

Groetjes Vonn

Dank je wel!

Ik denk dat het te maken heeft met je oventemp. Die is waarschijnlijk te hoog. Je zou iets lager kunnen proberen en dan wat langer bakken. Op wat voor temp bak je ze nu?
Ik heb ze gevuld met een creme op smaak.

Bedankt voor je antwoord,  ik bak ze op 160 graden in een elektrische oven. Ze zijn wel knapperig van buiten en zacht van binnen en hebben (meestal) een voetje, alleen de kleur verdwijnt 

Wat een prachtige macarons,  bij mij zijn de kleuren als ze liggen te drogen ook nog mooi en helder maar na het bakken net als bij tieneke bruin,  wat zou daar het probleem van kunnen zijn?  Waar heb je ze mee gevuld?

Groetjes Vonn

Dank je wel!

Ik denk dat het te maken heeft met je oventemp. Die is waarschijnlijk te hoog. Je zou iets lager kunnen proberen en dan wat langer bakken. Op wat voor temp bak je ze nu?
Ik heb ze gevuld met een creme op smaak.

Groetjes Vonn

Tieneke

Echt genieten... zo'n mooie foto's van prachtige macarons. Daar kan ik echt naar blijven staren!
Welk merk van kleuren gebruik jij? Ze zijn fantastisch!

Dank je wel! Ik gebruik momenteel americolor en de gel kleurstoffen van rainbow dust.