Ik gebruik altijd wajang margarine, maar daar zit wel Sojalecithine in. Geen idee of het geraffineerde Sojalecithine is, want dat kan wel bij een soja allergie.
Heb net op het pakje gekeken maar staat er niet specifiek bij. Zou anders even vragen welke margarine zij zelf gebruiken.

maar zou je niet kunnen proberen om van kokosolie botercreme 1:1 te maken? dat is bij kamertemperatuur ook vast en als ie in de koelkast is geweest om op te stijven zeker. ik heb het nooit uitgeprobeerd, maar het is het proberen waard...

Mij is gevraagd om een taart te maken voor persoon met melk- en soja allergie. Biscuit maken is geen probleem, vullen zal ook nog wel lukken, maar waar kan ik mee afsmeren??
Normaal gebruik ik bij melkallergie  planten margarine van AH, maar hier zit soja in. Enige boter die ik kon vinden zonder melk en soja, was een kuipje becel omega 3 plus. Nu las ik op het forum dat de kuipjes vaak te veel water bevatten waardoor de fondant smelt. Iemand ervaring of tips?

Hoor het graag, alvast heel erg bedankt!