Oke... maar zo te horen heeft iedereen er wel moeite mee. Nouja... dan zal het wel gewoon een rotwerkje zijn 

Ik heb er geen moeite mee, maar als ik de ballongarde zou gebruiken denk mijn Kennie wel  .
Maar heel soms, als de boter net iets te hard is, laat ik de Kennie eerst wat langer op langzaam staan..

Esther68 schreef:

Gebruik je per keer niet te weinig boter dan? Ik heb dit ook wel eens, maar dan komt dit omdat ik dus te weinig boter gebruik. Je zegt dat je soms met boter de ballonklopper gebruikt? Zou ik niet durven   

Ik gebruik alleen maar de ballonklopper voor botercreme. 

In mijn boekje staat dat de ballongarde voor recepten is zonder boter.. Als ik soms zie en hoor hoeveel moeite mijn K klopper heeft (boter net iets te hard) dan denk ik dat mijn ballongarde er net zojuist ziet als die van Cakebym 

Ik gebruik alleen maar de ballonklopper voor botercreme. 

Toen ik dat deed had ik een scheve klopper.... draadjes waren vervormd.

Doe het daarom altijd met de platte haak. Maar zit met hetzelfde probleem.

Gebruik je per keer niet te weinig boter dan? Ik heb dit ook wel eens, maar dan komt dit omdat ik dus te weinig boter gebruik. Je zegt dat je soms met boter de ballonklopper gebruikt? Zou ik niet durven   

Ik gebruik alleen maar de ballonklopper voor botercreme. 

Gebruik je per keer niet te weinig boter dan? Ik heb dit ook wel eens, maar dan komt dit omdat ik dus te weinig boter gebruik. Je zegt dat je soms met boter de ballonklopper gebruikt? Zou ik niet durven   

waarom niet durven? Haha ik zou hey niet weten, bak niet heel vaak...ben wel benieuwd waarom niet!
en hoe bedoel je te weinig boter? voor bc van de mix moet ik 150gr losmixen, voor bc 1:1 doe ik meestal t hele pakje

maar ik schraap ook altijd in het begin 1 keer langs de randen