Het is even uitvogelen hoe je ze het beste kunt bekleden en zo, ik heb tussen beide delen een dubbele taartkarton van 15 cm gedaan die ik iets kleiner heb geknipt, en een dowel,er door gestoken voor de zekerheid. Ik smeer deze taarten nooit af met ganache of dikke laag botercreme, maar maak 1op1 botercreme min of meer vloeibaar in de magnetron en smeer de taart dan in met kwastje, opstijven in koelkast en zo paar keer herhalen totdat deze glad is. Dat werkt bij mij het beste. Debo enkant vul ik niet als er crème op zit, als deze met fondant is bekleed vul ik deze wel
dank je wel voor je uitleg en dat is wel handig wat je zegt over de boter creme met een kwastje 
mijn vorm moet uit China komen dus ik moet nog even wachten 
