Alle tips zijn welkom, dus jij denkt dat het ook met veel minder kan?
1 portie botercrème: 125g mix met 125ml water (=125gr) en 150g ongezouten (room)boter = ca. 400 gram crème.
dus als je 2 kg creme nodig hebt, dan is dat 2000/400 = 5 porties
5 porties = 625 gram mixje hebt genoeg aan een zak van 1 kg.
Ik zou persoonlijk om te beginnen de helft maken. Als je gevuld hebt en de crumbcoat erop hebt zitten, dan moet ie toch opstijven en dan kun je eens kijken hoeveel je eigenlijk nog over hebt. Als je al bijna je eerste portie op hebt gemaakt, dan maak je gewoon de andere helft helemaal. Ben je nog niet op de helft, dan kun je overwegen om minder bij te maken.
Heel erg bedankt! Ik ga je tips gebruiken, ik zal eerst beginnen met 1 portie (vullen en crumbcoat).
]]>je hebt genoeg aan een zak van 1 kg.
Ik zou persoonlijk om te beginnen de helft maken. Als je gevuld hebt en de crumbcoat erop hebt zitten, dan moet ie toch opstijven en dan kun je eens kijken hoeveel je eigenlijk nog over hebt. Als je al bijna je eerste portie op hebt gemaakt, dan maak je gewoon de andere helft helemaal. Ben je nog niet op de helft, dan kun je overwegen om minder bij te maken.
]]>
Succes ermee!
]]>Ik ben een beetje nieuw met taarten bakken die gevuld en bekleed worden. Ik heb 2 kilo botercrème nodig en wil de mix van deleukstetaarten gebruiken, moet ik dan ook 2 kilo kopen? Weet iemand hoeveel botercrème je kan maken met een mix van 1 kilo
]]>