<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Taartbiscuit ....help!]]> 2015-01-14T21:32:54Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=242519 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Eerst de eier met de suiker luchtig kloppen ( minstens 10 minuten) en dan voorzicchtig de bloem ( of bloem maizena mengsel) er doorheen spatelen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=42597 2015-01-14T21:32:54Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127614330#p2127614330 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> juffratoertjes schreef:

Rosé ja inderdaad... oh ik gebruik altijd dat voor een taart... :think:
Dacht dat cake met boter wat en biscuit zonder... ben ook nog ni zo lang bezig en hobby bakker geen pro ze
;)




Dus alles mengen......of
Eieren kloppen eerst?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=48697 2015-01-14T12:17:26Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127614261#p2127614261 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Trouwens zo geleerd op workshop van een pro, dus...  :O
Misschien noemen jullie het allemaal anders in Nederland?  :think:

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=47912 2015-01-13T10:35:49Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127614059#p2127614059 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Rosé ja inderdaad... oh ik gebruik altijd dat voor een taart... :think:
Dacht dat cake met boter wat en biscuit zonder... ben ook nog ni zo lang bezig en hobby bakker geen pro ze
;)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=47912 2015-01-13T10:33:30Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127614057#p2127614057 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> juffratoertjes schreef:

ik gebruik niets van mix of dergelijke ik neem per ei 40gr zelfrijzend bloem en 70gr suiker en dat 10 min kloppen en bakken in oven van 170°

dus voor een vorm van 20cm neem ik 200gr zelfr bloem, 200gr suiker en 5 eieren

Nooit droge biscuit

succes!




Eerst de eieren met suiker 10 minuten kloppen en bloem doorheen spatelen.,.
Of alle ingrediënten mengen en kloppen?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=48697 2015-01-13T07:16:47Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127614006#p2127614006 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Bedankt voor de reacties!!!

Ik heb heel lang moeten zoeken naar deze topic weet nog niet zo goed
hoe het hier werkt haha...

Ik weet niet waar het aan ligt heb al van alles geprobeerd, maar ik blijf het droog
vinden.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=48697 2015-01-11T19:52:46Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613814#p2127613814 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Toen ik nog 'from scratch' bakte gebruikte ik op 1 ei 30 gr zelfrijzend bakmeel en 30 gr. suiker.
Denk dat je te veel zelfrijzend bakmeel gebruikt t.o.v. het ei.Ik vind het ook érg veel suiker. Zeker als er nog fondant over moet... Je hebt teveel droge ingredienten dan t.o.v. het ei.
Probeer mijn verhoudingen eens, absoluut niet droog. Evt. nog tremperen, want biscuit is natuurlijk altijd droger dan cake.
Maar ik gebruik sinds een hele tijd ook funcakes. Ik vind het een betere structuur hebben en de taarten worden hoger.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=15194 2015-01-10T20:38:22Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613614#p2127613614 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Esther68 schreef:
Wollie schreef:
juffratoertjes schreef:

ik gebruik niets van mix of dergelijke ik neem per ei 40gr zelfrijzend bloem en 70gr suiker en dat 10 min kloppen en bakken in oven van 170°

dus voor een vorm van 20cm neem ik 200gr zelfr bloem, 200gr suiker en 5 eieren

Nooit droge biscuit

succes!

Misschien vergis ik me, maar dit is toch geen biscuit? Klinkt mij meer als cake in de oren (nou ja, in de ogen in dit geval ;) )

Dan zou er toch boter in moeten?  ;)

Oh ja!!! Tuurlijk!  :O

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=13010 2015-01-10T19:03:15Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613594#p2127613594 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> De gouden tip, koop de biscuitmix van funcakes! Die is echt niet droog. Mijn man en ik eten de restjes altijd zo op  :p

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=28761 2015-01-10T18:25:01Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613576#p2127613576 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Wollie schreef:
juffratoertjes schreef:

ik gebruik niets van mix of dergelijke ik neem per ei 40gr zelfrijzend bloem en 70gr suiker en dat 10 min kloppen en bakken in oven van 170°

dus voor een vorm van 20cm neem ik 200gr zelfr bloem, 200gr suiker en 5 eieren

Nooit droge biscuit

succes!

Misschien vergis ik me, maar dit is toch geen biscuit? Klinkt mij meer als cake in de oren (nou ja, in de ogen in dit geval ;) )

Dan zou er toch boter in moeten?  ;)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6748 2015-01-10T15:56:05Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613556#p2127613556 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> juffratoertjes schreef:

ik gebruik niets van mix of dergelijke ik neem per ei 40gr zelfrijzend bloem en 70gr suiker en dat 10 min kloppen en bakken in oven van 170°

dus voor een vorm van 20cm neem ik 200gr zelfr bloem, 200gr suiker en 5 eieren

Nooit droge biscuit

succes!

Misschien vergis ik me, maar dit is toch geen biscuit? Klinkt mij meer als cake in de oren (nou ja, in de ogen in dit geval ;) )

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=13010 2015-01-10T15:10:48Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613540#p2127613540 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> ik gebruik niets van mix of dergelijke ik neem per ei 40gr zelfrijzend bloem en 70gr suiker en dat 10 min kloppen en bakken in oven van 170°

dus voor een vorm van 20cm neem ik 200gr zelfr bloem, 200gr suiker en 5 eieren

Nooit droge biscuit

succes!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=47912 2015-01-10T14:23:38Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613533#p2127613533 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> [MOVE] -> bakken&vullen

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7143 2015-01-10T14:11:56Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613530#p2127613530 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Welkom op het forum en veel bak plezier :D

Zelf gebruik ik altijd de funcake mix :y

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=45572 2015-01-10T13:03:21Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613524#p2127613524 <![CDATA[Re: Taartbiscuit ....help!]]> Of iets langer bakken op lagere temp?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=28229 2015-01-09T18:29:05Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127613445#p2127613445