DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocolade cupcakes maken met de mix van Funcakes

Re: Chocolade cupcakes maken met de mix van Funcakes

2015-01-11T20:05:18Z

Ik gebruik op een beslag van de mix gemaakt met 500 gram van de mix twee eetlepels cacao

Re: Chocolade cupcakes maken met de mix van Funcakes

2015-01-11T18:41:47Z

Hoi!

Ik heb onlangs nog cupcakes gebakken met de mix van Funcakes.
Voor 10 cupcakes heb ik 1,5 theelepel cacaopoeder toegevoegd. Het komt niet zo heel nauw, gewoon even proberen en misschien een beetje van het beslag proeven.
Verder geen melk of ei toegevoegd.

Ze waren heerlijk! Cake zacht en niet droog.

Succes met bakken!!

Groetjes Annemieke

Chocolade cupcakes maken met de mix van Funcakes

2015-01-04T19:35:04Z

Wie heeft hier ervaring mee? Ik ben nl. op zoek naar de juiste verhoudingen. Sinds ik een nieuwe oven heb, lukt het bakken van cupcakes/ cakes niet meer goed, monteur is pas langsgeweest voor de oven, en ik heb nu geen tijd om te experimenteren met recepten. Ik wil wel graag de Funcakes mix gebruiken omdat ik deze gewoon lekker vind. Ik wil daarom graag weten hoeveel cacao erbij moet en vooral..doe je er dan melk of extra ei bij om lekkere chocoladecupcakes te krijgen?

Als ik nl. chocoladecupcakes maak (die lukken wel altijd), dan doe ik er altijd gesmolten chocolade en extra ei bij.