Zelf mix ik de boter altijd wel 4 minuutjes voor dat ik de gezeefde suikerbakkers poeder toevoeg

Had erin het startbericht overheen gelezen, maar inderdaad, ik mix de boter eerst ook zo'n minuut of 7-8. Dan de poedersuiker (of idd suikerbakkerspoeder) bij, en dan nog eens een minuut of 10. Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet of dit het verschil maakt met tegelijk mixen

Ik vraag mij of hoe jullie botercreme mooi glad krijgen.  Ik heb het nu a een aantal keer geprobeerd maar wat ik ook doe, er blijven korreltjes suiker inzitten.
Ik maak mijn botercreme 1:1 (goede ongezouten boter + gezeefde bloemsuiker).
De boter laat ik op kamertemperatuur komen en doe ik in kleine blokjes in mijn keuken machine.  Ik klop de boter al een beetje en doe er dan de gezeefde bloemsuiker bij.  De laatste keer heb ik mijn machine 20 minuten laten draaien...resultaat hetzelfde    Je blijft de suikerkorreltjes in de boter proeven.
Hoe doen jullie dit en wordt het bij jullie glad?

Groetjes

Tortje