<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Veel te droog deeg]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=242241 Wed, 24 Dec 2014 05:59:00 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Veel te droog deeg]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127610899#p2127610899 Ik zou er ook wat melk bij doen, met heel kleine beetjes.

Tieneke

]]> Wed, 24 Dec 2014 05:59:00 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127610899#p2127610899 <![CDATA[Re: Veel te droog deeg]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127610794#p2127610794 Even op temperatuur laten komen en dan flink doorkneden. Vocht toevoegen alleen met druppeltjes, het is gauw te nat.

]]> Tue, 23 Dec 2014 11:32:22 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127610794#p2127610794 <![CDATA[Veel te droog deeg]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127610788#p2127610788 Hoihoi,

Ik heb een flinke batch peperkoekdeeg in de koelkast liggen, maar eigenlijk is die veel te droog. Bij het uitrollen scheurt het aan alle kanten, uitsteken is bijna niet te doen.

Is dit deeg nog te redden? Hoe kan ik dit deeg soepeler maken?
Gewoon uit elkaar brokkelen en met wat vocht opnieuw kneden dacht ik misschien, maar kan dat ook echt?

]]> Tue, 23 Dec 2014 09:51:14 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127610788#p2127610788