<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Afsmeren en versieren]]> 2014-12-16T23:13:30Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=242137 <![CDATA[Re: Afsmeren en versieren]]> hoeveelheden, kijk even bij de recepten op deze site, staat daar niet een hoeveelheid bij vermeld en voor welke taart formaat die is?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=28229 2014-12-16T23:13:30Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127609815#p2127609815 <![CDATA[Re: Afsmeren en versieren]]> Ben het eens met Siena: afsmeren.Dat is de enige manier om het echt strak te krijgen.
Bloemen kun je bevestigen met een beetje ganache of chocola. Anders met royal icing.
Hoeveelheden weet ik zo even niet.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=15194 2014-12-16T21:13:35Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127609795#p2127609795 <![CDATA[Re: Afsmeren en versieren]]> Als je de taart strak wilt: afsmeren!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=10236 2014-12-16T20:28:16Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127609776#p2127609776 <![CDATA[Afsmeren en versieren]]> Hey hey,

Ik dien een stapltaart te maken afgesmeerd met witte chocoladeganache.
Is het beter af te smeren of te overgieten ?

De taarten zullen 25cm, 20cm en 15 cm zijn.
Iemand die me kan zeggen hoeveel witte chocolade en room ik nodig heb ? (ongeveer)

Hoe kan ik suikerpasta bloemen vastmaken op deze taart ?

Grtjs

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=45076 2014-12-16T18:01:35Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127609725#p2127609725