Ziet er goed uit, toch? Bedoel je dat de schuimpjes nog iets uitlopen tijdens het bakken? Dan heb je het schuim misschien niet lang genoeg opgeklopt.

Ja klopt! Ik zal dat de volgende keer zeker proberen

Sinterklaas koekjes!

Meringues gespoten en gevuld met zelfgemaakte lemon curd. Meringues zien er niet mooi strak uit zoals bedoeling was.

Koekjes voor een bruiloft!
Op deze was ik stiekem best een beetje trots. Alleen vanwege het feit dat het tussentijds moest drogen en het er zoveel waren, heb ik ze niet goed afgedekt waardoor ze taai en niet lekker meer smaakten helaas.

Meringues. Zoals jullie zien weer niet strak helaas. Laatst las ik dat iemand alleen een ei en poedersuiker gebruikt had en dus geen suiker wat ik wel altijd doe.... Kan dat de reden zijn waarom ze niet perfect strak ogen?

Gemaakte roos, tijdens een workshop bij de Leukste Taarten Shop.

Fruitgebakjes! Gevuld met banketbakkersroom en fruit.

Fijne dag iedereen!