Ik heb de koekjesstempel van de AH van de Heel Holland Bakt lijn. Die heb ik nu twee keer gebruikt. Beide keren zonder bloem, crisco o.i.d. Dus gewoon zo in het deeg gedrukt. Bij het deeg wat ik gebruikte werkte dat goed dus misschien kun je dat ook eens proberen?

dankje voor je reactie. welk recept gebruik jij?

Ik snap,het niet, ik gebruik hetzelfde recept als jij gebruikt, maar heb nooit problemen met stempels....

wat gebruik jij tegen het plakken als ik vragen mag? bloem, poedersuiker?

Het recept van de koekenbakkers vind ik zelf te slap, eerlijk gezegd. Het deeg van dit recept blijft ook aan mijn deegrollen plakken. Het is wel een erg lekker koekje, maar het deeg vind ik niet fijn werken met stempels en wanneer je wilt decoreren (RI). Het recept van PP vind ik ietsje minder lekker, maar veel fijner werken.

Bedankt voor jullie reacties. Ik heb pas voor het eerst het Peggy Porschen recept gebruikt en ik vond ze erg lekker dus die ga ik de volgende keer gebruiken voor de stempels.

succes

Ik denk dat crisco hier niet ideaal voor is.
Misschien alleen met bloem?
Of anders gewoon water, dat werkt in elk geval als je koekjes wil platdrukken, met de bolle kant van een natgemaakte lepel. Dat zou bij de stempel ook kunnen helpen denk ik...

Ik heb lang geleden ook eens zo'n stempel gebruikt en met een van bovenstaande methodes lukte het, weet alleen niet meer hoe ik het toen opgelost heb

bedankt voor je reactie. alleen bloem heb ik ook geprobeerd, bleef plakken helaas. water  , het is te proberen... wil alleen geen natte koekjes 

Ik heb lang geleden ook eens zo'n stempel gebruikt en met een van bovenstaande methodes lukte het, weet alleen niet meer hoe ik het toen opgelost heb