DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wie weet raad

Re: Wie weet raad

null@example.com (ronb41) — Mon, 17 Nov 2014 20:33:43 +0000

Dank jullie, ik ga het volgende keer ook in een water badje doen.

Re: Wie weet raad

null@example.com (MirandaB) — Mon, 17 Nov 2014 20:05:22 +0000

Ik zet de vorm (omwikkeld met alu-folie) waar de cheesecake inzit, in een waterbad. Dat voorkomt scheuren...

Re: Wie weet raad

null@example.com (ronb41) — Mon, 17 Nov 2014 19:51:18 +0000

Ik heb een boekje van berko cheescake recepten gekregen daar staan 12 cheescakeen in. Precies gedaan wat er in stond smak top ziet er alleen niet echt uit.

Re: Wie weet raad

null@example.com (Karin09) — Mon, 17 Nov 2014 19:44:12 +0000

Misschien heb je meer info? Welk recept heb je gebruikt?

Ik maak altijd die van Nigella, die gaat in een waterbadje, dus geen ervaring met wat je hierboven beschrijft.

Wie weet raad

null@example.com (ronb41) — Mon, 17 Nov 2014 19:24:04 +0000

Ik heb net een cheescake gemaakt, 90min op 150 gr daar na nog 2 uur in de oven (wel uit) na 90 min prima super mooi. Nu zitten er scheuren en niet van die kleintjes ook. Hoe kan ik dit voorkomen.