DeLeuksteTaarten.nl Forum - spoed! ik heb hulp nodig!

Re: spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (Esther68) — Sun, 09 Nov 2014 16:06:05 +0000

Ik denk dat je taart te laag was, en toen je deze op zijn kant zette omviel. Heb je de 20 cm echt door midden gesneden, zodat je dus 2 halve cirkels heb, of een stukje eraf? Ik zet meestal de twee helften tegen elkaar en dan dwars vullen . Een 20 cm is bij mij voor 12 (+) personen.

Re: spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (Carien) — Sun, 09 Nov 2014 14:04:07 +0000

20cm en dan 6-7 personen....?
heb je een foto/foto's?

Re: spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (Pooh) — Sun, 09 Nov 2014 07:15:14 +0000

Hoe hoog was je taart? Het moet in principe lukken zonder ondersteuning, al is een dowel er dwars door heen (vertikaal ) altijd handig. Dunne laagjes vulling, goed stevig afsmeren en de lagen goed boven elkaar zetten. Omvallen komt doordat de taart niet recht is, een verschoven zwaartepunt, dus ergens is het daar mis gegaan.

Ik ben blij voor je dat het toch is goedgekomen!

Re: spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (ouafae) — Sat, 08 Nov 2014 22:29:05 +0000

Nou dames...de taart heeft t overleeft. Ik had eerst 4 lagen horizontaal gevuld en gestapeld...ging helemaal mis. Viel steeds om. Toen geprobeerd met een stuk of 5 sateprikkers en rechtin vanaf de bovenkant. Dowels kon niet meer vinden waar gelegd. Hij bleef wel staan maar verteouwde t niet. Uiteindelijk vanaf de onderkant 1 laag weggehaald. Zodat ie wat lager stond. Dit ging beter maar stond er toch scheef bij. Kantelde iets nr achteren. Dit heb ik rechtgezet door en 2 suikerkoekjes onder t biscuit te verstoppen . Zo stond ie goed recht. Daarna bekleed en dat gjng allemaal goed.

De taart was voor mijn zusjes dus mocht mis zijn gegaan was niet erg.
maar zou wel tips willen voor de toekkmst hoe j dit nou t makkelijkst en stabielerst kunt maken.

Ik heb deze taart gemaakt van een 20 cm...ong 6 a7 pers

maar kan j zo een dergelijke taart wel naken voor meerdere personen of is dat echt risico?

Re: spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (Carien) — Sat, 08 Nov 2014 12:29:30 +0000

horizontaal??? nou, dat denk ik niet hoor

hoe heb je gevuld, horizontaal of verticaal?
heb je een foto?
hoe breed is de taart onderop?
Hoe hoog is de taart?

Re: spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (Seefje) — Sat, 08 Nov 2014 12:20:12 +0000

Ik denk dat Pooh bedoelt dat je de dowels horizontaal door de lagen steekt? Succes!

Re: spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (ouafae) — Sat, 08 Nov 2014 11:53:00 +0000

Hoe blijven de dowels dan vast aan de bodem...hij valt dan toch alsnog om of niet?

Ik.gebruik.idd fondant...ik hoop dat t goed komt.

Re: spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (Pooh) — Sat, 08 Nov 2014 11:45:16 +0000

Douwels door de lagen steken zorgt ervoor dat de lagen niet van elkaar schuiven. Afsmeren en goed koud laten worden, desnoods ondersteund maakt het ook steviger. Bekleed zal hij waarschijnlijk stabieler staan. Fondant verstevigt trouwens meer dan marsepein omdat dat droogt.

spoed! ik heb hulp nodig!

null@example.com (ouafae) — Sat, 08 Nov 2014 11:38:32 +0000

Lieve dames..

Brn een tas taart aan t maken en na t vullen...en gestapeld is hij erg zwaar. Hij valt steeds om. Hoe kan ik hem verstevigen dat hij toxh rechtop blijft staan. Het zijn 4 laagjes.

Kan iemand mij aub helpen...ik kan nl nu niet verder