<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Royal icing hulp gevraagd]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=24069 Tue, 15 Apr 2008 09:32:58 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Royal icing hulp gevraagd]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124896688#p2124896688 Misschien teveel water erbij? dat komt nl.best wel nauw. Je kunt je icing ook beter te dik maken dan te dun.

]]> Tue, 15 Apr 2008 09:32:58 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124896688#p2124896688 <![CDATA[Royal icing hulp gevraagd]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124896667#p2124896667 Ik heb vorige week RI gemaakt met eiwit poeder, banketbakkerssuiker en afgekoeld water. Heb de instructies gevolgd. De pieken blijven rechtopstaan.
Bij het decoreren van mijn koekjes (die waren heerlijk overigens) zag het goed uit. Lijntjes waren lekker dik (met nr 2 gespoten). Ik heb voor de blaadjes van de bloemen de icing wat verdund en een kleurtje gegeven. De ingekleurde bloemetjes waren mooi bol, en vol  met icing. Ik heb ze snachts laten uitdrogen. Volgende dag was ik heel erg teleurgesteld. De lijntjes waren heel dun geworden, en de gekleurde gedeelte was helemaal plat geworden.

Wat heb ik verkeerd gedaan? Of denken jullie dat mijn icing nog niet goed gemixt was? Ik hoor het graag.

]]> Tue, 15 Apr 2008 08:37:47 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124896667#p2124896667