DeLeuksteTaarten.nl Forum - over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (Tienne) — Thu, 24 Apr 2008 12:52:32 +0000

aha, klinkt erg logisch! Bedankt voor de uitleg. En bij welke afmeting gebruik je dat??

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (Tweety1974) — Thu, 24 Apr 2008 12:42:27 +0000

KLIK
Je gebruikt deze om roosjes met te spuiten met botercreme of icing, maar ook in je grote bolvormen zodat alles goed gaar wordt. Werkt als een warmte geleider.

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (Tienne) — Thu, 24 Apr 2008 12:18:58 +0000

mascha schreef:

wel een bloemennagel gebruiken bij het bakken in ieder geval.

Ben ik h

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (Ilseb) — Thu, 24 Apr 2008 12:01:45 +0000

Wat is een bloemennagel?Ik wil binnenkort ook bakblik van 35cm gaan gebruiken.
Maar een heating core is dus niet perse nodig?

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (Nathalie) — Tue, 15 Apr 2008 17:59:39 +0000

Dank jullie wel voor het meedenken. Ik ga voor safe: dus 2 keer mixen en dan samen de oven in. Ik ben benieuwd :-D

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (mascha) — Tue, 15 Apr 2008 15:30:53 +0000

blackangel schreef:

amai dat worden hier wel heel erg hoge taarten zeker??
bakvorm 35 doorsnee , 12 eieren
31 op 31 , 12 eieren
en ik gebruik maar 7 eieren op een bakvorm van 23 op 33 :-/
maar dan komt hij ook maar de hoogte van de rand.
ik zou graag eens een hele goeie maatberekening hebben van iedere bakvorm, hoeveel eieren er worden gebruikt, en hoeveel goeie stukken je eruit krijgt,
want ik heb al zo veel gezien en gelezen , dat ik het nie meer weet, ben wel soms traag van begrip :-/ maar kan daar echt niets aandoen.
tzal me wel eens lukken om het te begrijpen :-))

Je kan het beste zelf uitzoeken wat je een mooie hoeveelheid vindt, en dan aan de hand van een schema berekenen hoeveel je dan voor andere vormen nodig hebt.
Iedereen dat het inderdaad net wat anders (ik heb ook m'n eigen schema en berkeningen)

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (wietske) — Tue, 15 Apr 2008 12:24:48 +0000

Ik zou hem ook in twee keer mixen. En doe er in ieder geval een bloemnagel (of 2) in. Ik kreeg de laatste keer de tip van Kaatje E om over de bloemnagel dat buisje te zetten van je wondermold. En ik moet zeggen dat hierdoor de taart mooier gaar werd !!!

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (lune) — Tue, 15 Apr 2008 10:09:46 +0000

Mijn kennie is max 9 ( 10 wordt kiele kiele)

Ik mix bij meer dan 9 eieren altijd de helft met het handje en de helft met de kennie, zijn we tegelijkertijd klaar en kan alles erin

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (blackangel) — Tue, 15 Apr 2008 09:54:02 +0000

amai dat worden hier wel heel erg hoge taarten zeker??

bakvorm 35 doorsnee , 12 eieren

31 op 31 , 12 eieren

en ik gebruik maar 7 eieren op een bakvorm van 23 op 33 :-/
maar dan komt hij ook maar de hoogte van de rand.

ik zou graag eens een hele goeie maatberekening hebben van iedere bakvorm, hoeveel eieren er worden gebruikt, en hoeveel goeie stukken je eruit krijgt,
want ik heb al zo veel gezien en gelezen , dat ik het nie meer weet, ben wel soms traag van begrip :-/ maar kan daar echt niets aandoen.
tzal me wel eens lukken om het te begrijpen :-))

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (miekje) — Tue, 15 Apr 2008 09:19:03 +0000

As we speak staat er een 35 bakvorm in de oven!! Ik heb gewoon twaalf eieren gedaan en dat gaat prima!! Ik doe wel een bloemnagel in het midden van de bakvorm nadat ik het beslag erin heb gedaan. Ik druk hem erin met het rondje op de bodem. De mega mindy die ik laatst heb gemaakt was ook met deze bakvorm trouwens!

Succes!!

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (mascha) — Tue, 15 Apr 2008 07:59:45 +0000

Alhoewel ik net bedenk dat ik zelf die ook heb gebakken en die deed ik in 1x in m'n kennie, maar geen 12 eieren volgens mij maar minder.

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (mascha) — Tue, 15 Apr 2008 07:59:11 +0000

wel een bloemennagel gebruiken bij het bakken in ieder geval.
Ik zou dan ook in 2x mixen, want volgens mij wordt het wel erg vol

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (kwebbeltje) — Tue, 15 Apr 2008 07:48:36 +0000

ik ben nu bezig met een 4kante taart ook met 12 eieren. 31 bij 31 cm. hoe lang zou ik deze ongeveer moeten bakken? ik zat te denken aan 60 min.

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (Tom Poes) — Tue, 15 Apr 2008 06:25:30 +0000

Ik heb het in 1 keer gedaan en dat ging goed! Ik heb ook geen heating core of ander 'kunst en vliegwerk' eraan te pas laten komen, werd een prima taart!

Re: over het bakken in de wilton bakvorm 35 cm doorsnede.

null@example.com (Marleen) — Tue, 15 Apr 2008 05:45:24 +0000

Ik heb gisteren met de mix en 10 eieren gemixt in de kennie, maar meer zou ik er ook niet in doen, mixen in 2x is beter denk ik