DeLeuksteTaarten.nl Forum - Diabetici cupcakes

Re: Diabetici cupcakes

2014-09-06T23:55:20Z

Je hebt bij de gezondheidswinkel wel een huismerk zowel vloeibaar als in poedervorm.

Re: Diabetici cupcakes

2014-09-06T20:28:56Z

Welk merk stevia zou ik dan het beste kunnen gebruiken?

Re: Diabetici cupcakes

2014-09-06T20:28:48Z

Welk merk stevia zou ik dan het beste kunnen gebruiken?

Re: Diabetici cupcakes

2014-09-06T19:25:35Z

Ik zou ook stevia gebruiken maar dan wel minder dan het recept...stevia is heeeeeel zoet ( veel zoeter dan andere zoetstoffen)

Re: Diabetici cupcakes

2014-09-06T17:15:27Z

Ik bak regelmatig suikervrij omdat ik een maagverkleining heb en suiker slecht kan verdragen. Ik bak altijd met stevia van de gezondheidswinkel. Dat geeft echt het lekkerste resultaat. Wel echte stevia gebruiken, want die in de supermarkt is vaak 95% rommel.

Diabetici cupcakes

2014-09-06T15:41:29Z

Ik ben gevraagd om suikervrije cupcakes te bakken, nu heb ik onderstaand recept maar vraag ik me af welke zoetstof ik het beste kan gebruiken, ik heb een potje van de ah; sucralose zoetstof, is die geschikt?

250 gr. plantaardige margarine
15 gr. zoetstof
2 eidooiers
4 eiwitten
250 gr. zelfrijzend bakmeel
50 ml. lauwe magere melk

Dit zou voor 12 cupcakes zijn.