DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vastmaken van fondant broche

Re: Vastmaken van fondant broche

null@example.com (Pinqui) — Fri, 29 Aug 2014 07:48:24 +0000

Ik zou iig er voor zorgen dat je taart goed koud en stevig is zodat je hem wel goed vast kan drukken.
Als je met fondant bekleed zou ik de broche vastzetten met Ri.
Op marsepein wordt RI niet zo lekker hard door het vet in de marsepein. Dan zou ik gaan voor eetbare lijm. Even zelf maken dat het een goeie plakkerige lijm is. en dan plakken maar.

Vastmaken van fondant broche

null@example.com (Jacinta) — Thu, 28 Aug 2014 09:09:38 +0000

Hallo!

Ja, heb een mooi mail gekocht om een diamant te maken/broche.
Hoe zouden jullie die vast maken aan de zijkant van een taart?
Het is nogal een gewicht en weet niet of dit met lijm kan of dat royal icing beter zou werken.

Zou ik dit al een dag van te voren kunnen doen en de taart in de koelkast zetten zonder dat ze er af glijden?

Ik hoor het graag de ervaringen.

alvast bedankt.