prachtig allemaal en die bloemen  wauwwww factor

Dankjewel voor het compliment!

Dankje!

mooi hoor!
hoe heb je bordeauxrood gekregen?

Dankje!

Oei, hoe krijg ik bordeauxrood.
Ik begon met witte gumpaste, rode en zwarte kleurstof....

Uiteindelijk heb ik deze kleur gekregen met: zwart, rood (veel), christmas red (heel veel), dusky pink, bruin, en een beetje moss green.
De gumpaste wordt er niet beter van met zoveel kleurstof, ik wil binnenkort de voorgekleurde florist paste proberen om te kijken of die kleur een beetje overeenkomt met het lint.

Wauw, echt super mooi allemaal en je proef taartjes vind ik ook heel mooi hele mooie bloemen en alles mooi geboetseerd

heel veel succes met je eerste bruidstaart!!!  

Dankjewel! De bruidstaart moet wel gaan lukken, denk ik haha! Gelukkig ken ik het bruidspaar wel al.

Dankje! Ik smeer af met ganache. Ik vind dat zo fijn werken (en het is nog vele malen lekkerder ook! )

Deze tutorial gebruik ik voor de rozen:
http://www.mcgreevycakes.com/2012/11/13/1606/

Voor de buitenste twee rijen rozenblaadjes gebruik ik alleen andere uitstekers.

Wauw, ik maak ook nog niet zo lang taarten, maar als ik dit zie, moooi! Ik ben vooral jaloers op je mooie bloemen..- Hoe krijg je die zo???

Dankjewel voor je compliment!

Ik maak de bloemen van gumpaste en heb op internet gezocht naar tutorials. Aan de hand daarvan ben ik wat gaan uitproberen!

heel veel succes met je eerste bruidstaart!!!  

Hoi hoi!

Ik maak nu een tijdje taarten en pas sinds een maand kan ik zeggen dat ik redelijk tevreden ben met het resultaat.
Ik heb eindelijk een grotere rolstok, fondant dat fijn werkt en een manier gevonden om fijn af te smeren!

Het kan allemaal nog strakker en netter, maar wat ik daar nog het meest voor nodig heb is: geduld!

Bij deze dan de taartjes:

Een Mario Kart taart voor een hele goede vriend die 30 is geworden. Gevuld met twee lagen lemon curd en een laag citroenroom.

Een 'passive panda' taart voor mijn broertje die 18 is geworden. Deze vind ik zelf minder, was een last-minute taartje tussen alle drukte door. Ik had zin om een pandabeertje te maken en mijn broer noemde dit -toepasselijk voor mijn broertje- de passive panda Gevuld met twee lagen dulche de leche en een laag pure chocoladeganache.

Een taartje voor mijn tante die 50 is geworden. Met dit taartje ging alles redelijk goed, op mijn eigen klunzigheid na. Ik was zo handig het taartje uit mijn handen te laten vallen toen ik deze op de standaard wilde plaatsen, dus er zaten nogal wat deukjes in...  gevuld met yoghurtvulling, kersenbavarois en zelfgemaakte abrikozenjam.

En een lief taartje voor mijn vriend. Begin deze maand waren we 6 jaar samen! Gevuld met twee lagen witte chocoladeganache en een laag dulche de leche

En dan dit weekend drie mini proeftaartjes gemaakt voor mijn eerste opdracht, een bruidstaart! Normaal maak ik alleen voor vrienden/familie, dus ik heb heel erg getwijfeld of ik zoiets wel aandurf. Helaas zijn de proeftaartjes niet zo geweldig geworden, ik heb ze vanmorgen bekleed toen het hier binnen heel erg warm was met als gevolg dat de smoothers aan het fondant vast bleven plakken. Gelukkig vond het bruidspaar ze wel mooi -en lekker!
Het taartje met de witte roos was gevuld met twee lagen lemon curd en een laag citroenroom.
Het taartje met de pioenroos was gevuld met twee lagen vanillecreme en een laag aardbeienbavarois.
Het taartje met de bordeauxroos was gevuld met twee lagen frambozenpurer en een laag monchoubavarois.

Bedankt voor het kijken!