Het bruidspaar had een voorbeeldje meegenomen. Het was officieel een 3 laags taartje met een boos kijkend mannetje die een echtpaartje boven zijn hoofd hield. Toen ik goed keek, bleek het een topper te zijn van ca 10 cm hoog. Ik mocht er dus een taart van maken. Het heeft me heel wat hoofdbrekers bezorgd, maar uiteindelijk is het me toch gelukt.
Gevuld met 2 x champagnecreme, aardbeienbavarois en aardbeienjam. Ook de hoed is overigens taart. Het is voor 25 personen. maten taart: 25, 17,5 en 10 cm. allemaal ca 10 cm hoog.
de cupcakes zijn gluten en melkeiwit vrij. daar heb ik ook een paar proefbaksels over gedaan om een smakelijkm, niet te droog cupcakeje te maken.
Ik hoop dat ik van het bruidspaar nog een paar mooiere foto's krijg.
]]>
