DeLeuksteTaarten.nl Forum - Turquoise, zwart en wit

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (anouckjewel) — Mon, 09 Jun 2014 19:39:48 +0000

Dat kartonnetje is het probleem, je kunt beter met boards werken, die kunnen niet verbuigen.
En je taart op een stukje non slip zetten, dan heeft ie al iets afstand van je ondergrond.

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (ramona80) — Mon, 09 Jun 2014 17:45:50 +0000

Mooi, die deukjes heb ik ook altijd, maar geeft valt anderen nooit op.

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (cakebym) — Sat, 07 Jun 2014 20:28:46 +0000

Ik heb 'm ook op een kartonnetje staan, maar vaak plakt de ganache/bc toch nog een beetje aan de ondergrond. Vooral bij een taartje van 15, omdat de kartonnetjes 16 cm zijn en ik dus bij moet knippen. Dat doe ik meestal als de taart er al op staat. In het vervolg dus eerst maar netjes op maatknippen
Vandaag geprobeerd met bakpapier eronder. Ging een stuk beter.
Morgen het resultaat

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (Maria1000) — Sat, 07 Jun 2014 14:56:55 +0000

Ik doe 'm altijd meteen al op het kartonnetje en dan til ik hem met kartonnetje en al op. En daar gebruik ik dan een paletmes voor.

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (cakebym) — Tue, 03 Jun 2014 18:23:34 +0000

Gebeurt het met het stapelen, die deuk? Want bij die andere 2 heb je toch nergens last van? Gebruik je een paletmes om de 2e er op te zetten?

De bovenste had het ook een beetje, maar dat kon ik verdoezelen met de strik
Ik gebruik geen paletmes. Het probleem is denk ik dat de taart een beetje vastgeplakt zit aan het bord waarop ik bekleed. En met het loshalen (dat doe ik met een scherp mesje en snijd 'm dan als het ware los van het bord) gaat het dan denk ik mis. Misschien moet ik bakpapier eronder doen (en dat aan het bord vastplakken. Dan kan ik 'm misschien beter losmaken. En een cakelifter aanschaffen (?)
Hoe doen jullie dat?

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (Mistey) — Tue, 03 Jun 2014 10:04:21 +0000

ziet er mooi uit

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (Maria1000) — Tue, 03 Jun 2014 04:36:25 +0000

Superleuke taart! Mooie kleurencombi hoor! Gebeurt het met het stapelen, die deuk? Want bij die andere 2 heb je toch nergens last van? Gebruik je een paletmes om de 2e er op te zetten?

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (boonsnic) — Mon, 02 Jun 2014 20:13:40 +0000

Mooi hoor hihi en uit Budel hihihi LEUK

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (cakebym) — Mon, 02 Jun 2014 19:47:20 +0000

Dank jullie wel! Ik had 'm goed gekoeld, ganache was keihard (witte ganache) maar op de een of andere manier bleef het niet recht
Maar.. in het najaar ga ik een workshop doen bij Tamataartje!!! Als het dán niet goedkomt...

Kreeg vandaag nog een telefoontje van de moeder van de bruid (= collega) dat de taart prachtig was en ontzettend lekker! En daar doe je het voor, toch?

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (Baklataart) — Mon, 02 Jun 2014 18:20:25 +0000

echt wat een mooie kleuren en wat een mooie taart

erg he dat vervoeren van de taart

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (Dentrotje) — Mon, 02 Jun 2014 18:16:28 +0000

Ziet er goed uit hoor. Na het afsmeren goed koelen en dan bekleden.

Re: Turquoise, zwart en wit

null@example.com (IrmaW) — Sun, 01 Jun 2014 19:53:44 +0000

Toch heel mooi, ondanks de deukjes.

Turquoise, zwart en wit

null@example.com (cakebym) — Sun, 01 Jun 2014 19:36:37 +0000

Gevuld met lemoncurd en monchou-bavarois.
Taart moest 3 kwartier mee in de auto. Pfff, blij dat ie op z'n plekje stond!

De taart is overigens wel gewoon recht . Beetje te gehaast gefotografeerd.
Baal alleen een beetje van de onderrand van de middelste taart. Vind het erg lastig om die deukvrij te krijgen.