DeLeuksteTaarten.nl Forum - M&M's communietaart

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Lejow) — Mon, 26 May 2014 06:53:57 +0000

Ontzettend leuk!!!! Vind vooral je M& taart heel gaaf!

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Tammie75) — Mon, 26 May 2014 05:44:48 +0000

fenny schreef:

Heel veel bedankt voor je recept/uitleg kan ik mbc met verse of diepvries vruchten mixen?

dat denk ik wel. Al heb ik een beetje schrik voor het vocht dat erin zit en dan misschien de crème gaat schiften

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Goudlokje19) — Sun, 25 May 2014 20:24:34 +0000

N mooie parade om te bekijken

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Taartensprookje) — Sun, 25 May 2014 20:10:38 +0000

Wauw wat een mooie parade!

Re: M&M's communietaart

null@example.com (fenny) — Sun, 25 May 2014 19:19:17 +0000

Heel veel bedankt voor je recept/uitleg kan ik mbc met verse of diepvries vruchten mixen?

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Tammie75) — Sun, 25 May 2014 06:44:20 +0000

fenny schreef:

M&M taart vind ik ook geweldig.. mooie geboetseerd . Frambozen meringue botercreme klinkt erg lekker, mag ik weten hoe je de vulling hebt gemaakt? Alvast dank

Voor 1,5 kg boterroom (genoeg voor een swirl op 50 cupcakes)

250 gr eiwitten (37.5 gr eiwitpoeder en 225 ml water)
500 gr fijne suiker
750 gr roomboter, in kleine blokjes gesneden
Zout

Verhit een pot water tot het water bubbelt.

Doe de eiwitten, het zout en de suiker samen in een roestvrije stalen kom en klop ze los met een handklopper.

Zet de kom au bain-marie in het bubbelende water.

Laat de kom op het vuur staan en klop goed door tot de suiker door de verhitting helemaal opgelost is.

Giet dit mengsel in de kom van de keukenrobot (type Kenwood of Kitchenaid).

Zet de garde op medium snelheid en laat hem kloppen tot de meringue opgesteven is en de kom koud aanvoelt aan de buitenkant.

Gebruik dan de platte klopper en voeg de boter er stukje voor stukje bij.

De meringue moet koud genoeg zijn zodat de boter niet gaat smelten.

Laat goed kloppen tot de boter volledig opgenomen is. Het er even vreemd uitzien, een beetje waterig of zelfs zoals geschifte karnemelk, maar laat de robot gewoon doorkloppen en het komt allemaal goed.

Drijf de snelheid op en laat doorkloppen tot het een glad geheel vormt.

Voeg nu een smaakje (vanille, framboos, nutella, citroen, chocolade ..) en eventueel een kleurtje toe.

TIP

Je kunt de boterroom 1 week in de koelkast bewaren of 6 maanden in de diepvries. Voor je hem gebruikt moet je hem wel eventjes weer op kamertemperatuur laten komen en eventueel opkloppen)

En ik heb er gewoon Patidess Framboos door gedaan.

Re: M&M's communietaart

null@example.com (fenny) — Sat, 24 May 2014 20:10:38 +0000

M&M taart vind ik ook geweldig.. mooie geboetseerd . Frambozen meringue botercreme klinkt erg lekker, mag ik weten hoe je de vulling hebt gemaakt? Alvast dank

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Tammie75) — Sat, 24 May 2014 15:29:24 +0000

YL schreef:

wauw super mooi de m&m's taart! mooi geboetseerd en leuk de randen en bijpassend onderbord!
hoe heb je de onderste rij M&M's poppetjes bevestigd?

Die plakken met eetbare lijm met hun regen tegen de taart

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Mistey) — Sat, 24 May 2014 13:30:14 +0000

echt helemaal geweldig

Re: M&M's communietaart

null@example.com (@strid) — Sat, 24 May 2014 13:07:46 +0000

Leuke taart en erg lekker met die m&m's

Re: M&M's communietaart

null@example.com (YL) — Sat, 24 May 2014 11:30:36 +0000

wauw super mooi de m&m's taart! mooi geboetseerd en leuk de randen en bijpassend onderbord!

hoe heb je de onderste rij M&M's poppetjes bevestigd?

Re: M&M's communietaart

null@example.com (saskiahuisman) — Sat, 24 May 2014 08:14:23 +0000

Hoi,

Ik vind je m&m taart helemaal geweldig, ontzettend creatief gemaakt.

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Tigrasas) — Sat, 24 May 2014 07:23:46 +0000

Ik vind jouw M en M's taart echt GEWELDIG!

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Baklataart) — Fri, 23 May 2014 14:58:08 +0000

Wauw, super leuke taarten en wat een lekkere vullingen

Re: M&M's communietaart

null@example.com (Tammie75) — Fri, 23 May 2014 11:09:10 +0000

Mijn dochtertje werd 6 en wou absoluut een Dino-taart met een vuurspuwende vulkaan. Tja, wat doe je dan hé