DeLeuksteTaarten.nl Forum - Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-03T16:53:49Z

Bovenkant wordt toch onderkant? Of draai je je biscuit niet om?

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-03T11:09:08Z

ik heb hem eruit gehaald. De bovenkant is wat scheef en hierdoor gaat het stapelen niet mooi zijn. Ik ga dus toch maar de bovenkant recht afsnijden. Maar wel mooi hoog

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-03T11:04:12Z

Hij ligt in de oven. ben benieuwd.
Als ik het te hoog vind haal ik 1 laag weg hahahahha

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-03T10:44:50Z

Over de hoogte van je taart:
Een biscuit van 10 cm vullen (dan wordt hij ongeveer 15 cm) kan prima.
Een hoge vorm bekleden is echter wel lastiger dan een lage vorm dus het kan wel een uitdaging zijn.

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-02T11:06:44Z

sorry één keer was ook genoeg

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-02T11:06:34Z

om af te smeren kan je het best 1:1 botercreme gebruiken. 1 deel boter op 1 deel poedersuiker eventueel met wat vanille aroma of een ander smaakje

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-02T09:21:32Z

oh dat is een goede tip! Wilde het namelijk met slagroom afsmeren.

Heb jij een goed recept van botercreme?

bdankt voor de tip

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-02T06:07:00Z

Als je de taart in de koeling bewaard wat moet met slagroom adviseer ik je om de taart in een taartdoos te doen dan hou je het vocht weg en kan de fondant gewoon in de koeling. Ik weet niet of je dit doet maar smeer de taart niet af met de slagroom maar met botercreme want anders smelt de fondant weg door het vocht van de slagroom.

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-01T21:13:54Z

Dank. Maar kan de fondant ook lang de koelkast in?

Re: Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-01T17:53:13Z

Slagroom moet in de koelkast..........

Nog 1 vraag voordat ik ga beginnen

2014-05-01T16:59:37Z

Ik ga een stapeltaart maken Ik heb een vorm van 10 cm diepte. Gaat dit een te hoge taart zijn of zakt het nog wat in?

Mijn tweede vraag is. Ik ha het vullen met slagroom en aarbei en 1 laag met nutella chocoladepaste.(had begrepen datdit erg lekker is) kan ik hem dan met fondant al in de koeling doen of is het juist beter om het niet in de koelkast te leggen