DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help! Bekleden mislukt!

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-26T17:15:01Z

Meiden ik heb uit pure frustratie van de week voor het eerst Callebaut gekocht. Uiteraard wel eerst een bericht naar funcakes gestuurd met de vraag of er iets in hun receptuur is veranderd... Daar hoor ik nog van want ze gaan t onderzoeken volgens degene die mijn mail beantwoordde.

Maar wat is dat callebaut geweldig zeg!!! Totaal geen problemen.. ik heb een zebrataart ermee gemaakt met de zwarte fondant van funcakes voor de strepen... totaal geen scheurtjes of wat ook alleen op de rand gingen de streepjes wel wat scheurtjes vertonen ik geloof dat ik officieel ook ben overgestapt op dat spul... bij deze... ben zooo blij!!

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-17T19:39:35Z

In diverse webshops.

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-17T14:04:39Z

Ik heb hetzelfde probleem met funcakes fondant. Lang kneden en toch nog scheuren. Waar kun je fondant van Callebaut kopen?

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-13T19:50:42Z

Ja hoor, die kun je prima kleuren.

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-13T19:20:12Z

Kan je de Niels de Veije fondant ook een ander kleurtje geven? Ik heb nog nooit fondant zelf gekleurd dus vandaar mijn vraagje.

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-10T20:36:54Z

Ik ook niet tot nu! Ik vind het eerlijk gezegd echt afzetterij zo'n groot verschil!

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-10T18:07:21Z

Webshop. Ik kan niet naar de sligro. Moet ik toch eens zien te regelen, want dat is idd veel goedkoper.
Wist ik niet, dat het verschil zo groot is.

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-10T17:23:25Z

Ramona, waar heb je dit dan gekocht? Ik koop Niels de Veije fondant direct bij de Sligro ( is hun eigen merk) en ik betaal 3,75 ex btw ( ongeveer 3,95 Inc btw) per kilo

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-10T12:11:08Z

Is ook niet duur trouwens. 5,75 per kilo.

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-10T12:10:13Z

Denk ook dat aan het fondant ligt, had het ook. Heb nu Fondant van Niels de Veije, werkt super. Plakt niet en scheurt niet. Hoef niet eens meer crisco, poedersuiker of maizena te gebruiken.

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-10T11:13:40Z

Waar is dat fondant van Callebaut te koop? Dan ga ik dat maar eens proberen en dan hoop ik dat het idd aan de fondant van Funcakes heeft gelegen en niet aan mijn bakkunsten

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-05T16:08:36Z

Ik heb dit ook met funcakes fondant! Het lukt me maar niet om het zonder scheuren om een taart heen te krijgen en er blijft altijd een plooi over die ik niet glad kan krijgen. Voor mijn laatste taartje heb ik Satin Ice fondant gebruikt en dat vond ik zelf heel prettig werken.

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-05T14:00:46Z

Ik heb dat ook met funcakes! Ik gebruik dat merk al drie jaar en het ging altijd prima maar de laatste tijd, omgeacht weersomstandigheden, scheurt t als een malle! Zelfs als ik er marsefond van maak wil het niet meer netjes afwerken...
Zou er iets veranderd zijn in de receptuur ofzo?

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-05-05T12:33:32Z

Waarom kneed je crisco door je fondant?
Ik heb begrepen dat funcakes erg in kwaliteit achteruit is gegaan.

Re: Help! Bekleden mislukt!

2014-04-26T12:38:43Z

Ik heb het ook de laatste tijd met funcakes, is toch raar. Ik dacht eerst dat het aan het weer lag ofzo! Ga toch maar eens callebaut proberen.