DeLeuksteTaarten.nl Forum - Marcipano

Re: Marcipano

null@example.com (Tigrasas) — Tue, 15 Apr 2014 05:56:24 +0000

Ik heb het hier staan, erg lekker maar inderdaad te zacht om een toef van te maken
Wat wel erg lekker is, is een beetje als vulling in een cupcake doen, of een laagje smeren onder vers fruit in een taart, zodat je biscuit niet soppig wordt

Re: Marcipano

null@example.com (Pooh) — Tue, 15 Apr 2014 05:20:46 +0000

Het is te slap om zo als topping te gebruiken, je zou het wel ergens doorheen kunnen doen en daar een topping van spuiten. Het is een beetje de consistentie van smeerkaas.

Marcipano

null@example.com (Taraatje) — Tue, 15 Apr 2014 04:22:19 +0000

Hallo mensen,

Heeft er iemand ervaring met marcipano (smeerbare marsepein)? Zo ja is het goed te gebruiken als topping voor op een cupcake? Heb gezocht naar voorbeelden/ foto's ter inspiratie maar kon niets vinden.
Mag voor een trouwfeest 150 cupcakes maken dus als iemand ervaring heeft hoor ik het graag!

Groetjes,

Sil