hoe heb je de hoefijzers gemaakt?

Die hoefijzers zijn eigenlijk gewoon rondjes met de steker en daar ook weer een rondje uitgestoken en dan 4 puntjes met een cocktailprikker en dan een beetje ovaal gemaakt. Ik ben blij dat je er hoefijzers in ziet.

Hij ziet er best wel een beetje slordig uit maar in het echt valt dat minder op. Vond het qua afsmeren best strak geworden, hoewel je dat niet helemaal ziet met dat randje aan de bovenkant. Voor het eerst met ganache afgesmeerd - beviel eigenlijk best. Nu nog even afwachten hoe het smaakt. Verder gevuld met speculoos uit een potje (ik was een beetje lui) en aangevette slagroom.