DeLeuksteTaarten.nl Forum - Een vraagje over de biscuitmix om rolcake te maken

Re: Een vraagje over de biscuitmix om rolcake te maken

null@example.com (lang delftje) — Mon, 07 Apr 2014 10:15:56 +0000

De oven moet minimaal 220 graden zijn voor dunne biscuit.
Baktijd ongeveer 7 a 10 min.
Als je dezelfde temperatuur aanhoudt als normale biscuit dan droogt het uit.

Re: Een vraagje over de biscuitmix om rolcake te maken

null@example.com (Taartje79) — Mon, 07 Apr 2014 08:00:49 +0000

Dankjewel carien

Re: Een vraagje over de biscuitmix om rolcake te maken

null@example.com (Carien) — Sun, 06 Apr 2014 09:29:44 +0000

tsja.....

ik heb het eens hiermee gemaakt:
4 egg whites
4 egg yolks
70g fine sugar
10g sugar
6g vanilla sugar (or 1/2 tsp. vanilla extract)
70g flour
en dan 13 minuten bakken

Re: Een vraagje over de biscuitmix om rolcake te maken

null@example.com (Taartje79) — Sun, 06 Apr 2014 09:18:35 +0000

Niemand die mij antwoord kan
geven

Re: Een vraagje over de biscuitmix om rolcake te maken

null@example.com (Taartje79) — Fri, 04 Apr 2014 15:41:17 +0000

Oh wat fijn! Hartelijk dank ! Weet u miss welke hoeveelheid ingr zou ik voor gebruiken het is dan voor de bakplaat van de oven 60cm ?!

Re: Een vraagje over de biscuitmix om rolcake te maken

null@example.com (Pooh) — Fri, 04 Apr 2014 10:38:20 +0000

Ja, dat gaat prima en het is erg lekker. Je bakt dan een dunne laag biscuit. Let er wel op dat het minder lang bakt dan biscuit in een taartvorm.

Een vraagje over de biscuitmix om rolcake te maken

null@example.com (Taartje79) — Fri, 04 Apr 2014 09:18:46 +0000

Hoi allemaal
Is dat mogelijk om een rolcake te maken met de biscuitmix
Alvast bedankt