DeLeuksteTaarten.nl Forum - Slagroomtaart: wat voor bodem?

Re: Slagroomtaart: wat voor bodem?

2014-04-04T19:05:07Z

ook heel lekker is een laagje banketbakkersroom en een laagje jam/slagroom, en tremperen is altijd goed. altijd biscuit voor slagroomtaart.

Re: Slagroomtaart: wat voor bodem?

2014-04-04T09:49:52Z

Bedankt dames! Het wordt dus biscuit
En die aangevette slagroom ga ik ook gebruiken, bedankt voor de tip!

Re: Slagroomtaart: wat voor bodem?

2014-04-04T07:32:50Z

Ik maak 'm ook met biscuit. Gebruik FunCake mix en vind de taart ook niet droog. Ik doe ook een laagje jam/vlaaivulling. Ik maak wel de aangevette slagroom . Krijg je mooie stevige slagroom (bij mij wil gewone slagroom, ook met versteviger, nog wel eens slap worden)

Re: Slagroomtaart: wat voor bodem?

2014-04-04T06:44:42Z

Ik maak hem ook met biscuit.
Ik gebruik voor biscuit het basisrecept met bloem, maizena, eieren en suiker.
Ik vind mijn biscuits nooit droog.
En dan met de slagroom en eventueel jam of fruit is hij echt niet droog hoor.

Re: Slagroomtaart: wat voor bodem?

2014-04-04T06:14:17Z

Ik maak slagroomtaart van biscuit. Even tremperen, eventueel met alcohol, maar ik gebruik vaak Ranja.
Bijna puur, slechts iets verdund. Dan flinke lagen slagroom. De buitenkant wordt afgesmeerd met slagroom, en opgespoten met slagroom. Als geheel is het dan echt niet droog.

Re: Slagroomtaart: wat voor bodem?

2014-04-03T20:49:23Z

Slagroomtaart wordt over het algemeen van een biscuit gemaakt. Je zou het biscuit kunnen tremperen als je bang bent dat het te droog wordt.

Slagroomtaart: wat voor bodem?

2014-04-03T20:30:13Z

Goedenavond allemaal!

Ik heb al allerlei taarten gemaakt, maar nog nooit een slagroomtaart. Gek eigenlijk.. hihi de meest bekende taart.

Nou ga ik er binnenkort een maken, maar nou vraag ik me af wat voor beslag ik dan zal maken? Cake lijkt me wat zwaar. Biscuit wat te droog voor een slagroomtaart? Of heb ik het mis en kan het wel?

Ik heb al gezocht in de zoekmachine, maar heb niks kunnen vinden.

Alvast bedankt voor jullie tips!