Wow, super mooi echt!      En de terechte winnaar natuurlijk. Had je chocoladebiscuit gebruikt voor het patroon of is het beslag gekleurd?

Het recept van de joconde bestaat uit 2 recepten. Een voor het patroon, en een voor het beslag dat je erover doet. Je kan het patroon beslag kleuren. Ik heb het met cacao gedaan, maar dat kan dus in principe in elke kleur die je zelf wilt.

Dat ziet er prachtig uit!! 
Lijkt me toch moeilijk te maken... en lopen de vullingen niet snel in elkaar over omdat er geen cake tussen zit?

Dat viel heel erg mee! Het is eigenlijk meer een mousse taart. choco mousse en frambozen mousse heb ik met gelatine poeder gemaakt, en steeds op laten stijven voordat de volgende laag er op ging. De recepten heb ik hiervandaan gehaald: http://www.sugarhero.com/chocolate-rasp … usse-cake/

Super leuk gedaan en wat ziet het er heerlijk uit

Rudolf heeft dit ook is gedaan in de bakery en toen dacht ik dat kan thuis echt niet maar zie hier hoe mooi het is geworden

Ik zou het gewoon proberen! Ik heb echt een super klein keukentje (meer zo'n ouderwets gangetje) met maar een meter vrij aanrecht. Dus als ik het in mijn kabouterkeuken kan, kan iedereen het! Gewoon alle instructies stap voor stap volgen dan kan je niet echt mis gaan :-)

Ja ik vond het ook veel simpeler dan verwacht. Vond eigenlijk de planning van de laagjes meer werk dan het patroon.

Wie weet waag ik me er ooit nog eens aan. Weer eens wat anders: toch een supermooie en decoratieve taart, ook voor als men niet van fondant houdt!!