DeLeuksteTaarten.nl Forum - en nog eentje over ...ganache, mag het over chocomousse?

Re: en nog eentje over ...ganache, mag het over chocomousse?

null@example.com (belluna) — Thu, 07 Sep 2006 08:45:01 +0000

Ter informatie: het gaat maar je chocomousse best even in de koelkast zetten en dan voorzichtig de ganache erover smeren.

katleen

Re: en nog eentje over ...ganache, mag het over chocomousse?

null@example.com (belluna) — Wed, 06 Sep 2006 12:30:33 +0000

Bedankt voor de tip Wendy!

katleen

Re: en nog eentje over ...ganache, mag het over chocomousse?

null@example.com (wendy) — Wed, 06 Sep 2006 09:12:07 +0000

probeer het anders effies op een cupcakje ofzo, dan kom je er snel achter zonder dat je je taart weg kan gooien. Enne, natuurlijk hier weer laten horen hoe het verloopt. Haal je mooi voor ond de kolen uit het vuur. Gemeen h

Re: en nog eentje over ...ganache, mag het over chocomousse?

null@example.com (kris) — Wed, 06 Sep 2006 07:57:48 +0000

Ik heb toch al bij de bakker gezien dat er ganach

en nog eentje over ...ganache, mag het over chocomousse?

null@example.com (belluna) — Wed, 06 Sep 2006 07:10:26 +0000

de titel verhuld mijn probleem ...
kan dit?

zijn er regels die ik in acht moet nemen?

ik heb chocoladebiscuit gemaakt en daar ga is botercreme tussen doen en de zijkanten met een soort chocomousse, daarover had ik graag ganache gedaan.

maar 't is de eerste keer en gezien ze voor de verjaardag van onze babysit is MOET het direct lukken ....

katleen