Marsepein- of fondantfiguren kun je heel lang bewaren. Fondant hard (uiteindelijk) helemaal uit, marsepein blijft altijd wat zachter (en eetbaarder). Zorg dat je het stofvrij wegzet en dan komt het helemaal goed. (Bijv. in een taartdoos, of iets dergelijks). In ieder geval niet luchtdicht wegzetten, dan kan het gaan zweten, omdat het vocht niet weg kan.Zie ook de FAQ: http://www.deleukstetaarten.nl/faq/boet … ls-bewaren
]]>
]]>