<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - biscuit vraagje]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=23523 Mon, 07 Apr 2008 09:00:53 +0000 PunBB <![CDATA[Re: biscuit vraagje]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124888843#p2124888843 Voor een chocobiscuit gebruik ik meestal 1 ei meer, omdat die inderdaad minder omhoog komt en ook wat vaster is van structuur. En dat klopt dat je best wel even moet spatelen voordat alle bloem is opgenomen in het eimengsel.

]]> Mon, 07 Apr 2008 09:00:53 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124888843#p2124888843 <![CDATA[biscuit vraagje]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124888777#p2124888777 hey
ik heb laatst een taart gebakken 1 gewone en 1 chocolade
alleen de gewone taart was wel 2 keer zo hoog geworden dan de chocolade vraag me af hoe dit kan

en als ik ook het bloem voorzichtig door het beslag wil spatelen moet je nog best wel even roeren om de bloem er goed door heen te krijgen hier door zakt het beslag wel weer erg van in

iemand een tip?

]]> Mon, 07 Apr 2008 08:10:40 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124888777#p2124888777