DeLeuksteTaarten.nl Forum - grote mengkom kitchenaid

Re: grote mengkom kitchenaid

null@example.com (Butzies) — Sat, 15 Feb 2014 10:48:44 +0000

Mijn 30 cm taart met tien eieren wordt ongeveer 7 a 8 cm hoog. Na vullen en bekleden heb ik dan een taart van ongeveer 10 a 11 cm hoog.

Re: grote mengkom kitchenaid

null@example.com (denise1968) — Fri, 14 Feb 2014 22:44:00 +0000

mmmm voor een 25 cm taart zit ik op 12 eieren om deze 10 cm hoog te krijgen. Wel met een handmixer en maak het beslag zelf. Als ik dan twee taarten moet maken dan gaat dit via een kitchenaid in delen! Dat wordt sparen voor een grotere dan met een 6,9 liter mengkom.

Re: grote mengkom kitchenaid

null@example.com (cakebym) — Thu, 13 Feb 2014 22:35:56 +0000

10 eieren (maat M) inderdaad. Maar dat is wel het maximum. Maar wel een héél luchtig resultaat.
Ik zou niet meer terug willen naar mijn handmixer.

Re: grote mengkom kitchenaid

null@example.com (Butzies) — Thu, 13 Feb 2014 22:30:46 +0000

Ik kan in de mijne ( volgens mij 4,2 of ook 4,8) tot 10 eieren bisquit mixen. Precies voor een 30 cm taart.

grote mengkom kitchenaid

null@example.com (denise1968) — Thu, 13 Feb 2014 20:52:11 +0000

Ben erg benieuwd hoeveel beslag je kan maken als je bijvoorbeeld een kitchenaid mixer koopt met een mengkom van 4,8 liter. Bak vaak meerdere taarten ineen keer en heb dan een hoop beslag. Wie kan mij advies geven? Wil als ik deze koop niet nog een keer met mijn handmixer aan de slag of tot de conclusie komen dat ik minder beslag kan maken.

Dank
Denise