DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoeveelheid buiscuitmix voor kleine hartjes vormpjes ?..

Re: Hoeveelheid buiscuitmix voor kleine hartjes vormpjes ?..

2014-02-02T17:56:44Z

Even voor de duidelijkheid, biscuit is geen cake. Wat wil je bakken. Cake is steviger, zit meer smaak aan, en hoef je niet te vullen(kan wel). Biscuit is luchtiger, maar zit veel minder smaak aan. Deze moet je doorgaans nog vullen. Je moet eerst voor jezelf bepalen wat je nu precies wil bakken.

Re: Hoeveelheid buiscuitmix voor kleine hartjes vormpjes ?..

2014-02-02T17:40:00Z

Hoi,

Je kunt een berekening maken door er water in te doen/
Als de maat van je bakvorm er niet bij staat, zorg er dan in ieder geval voor dat je beslag voor 2/3 de vorm vult.
Je kunt ook een berekening maken voor de hoeveelheid beslag dat je nodig hebt: Vul je vorm voor 2/3 met water, deel dat getal door 350 = een getal. Per ei heb je 66 gram biscuitmix nodig.

Bijv: 1500:350=4,28 = 4,5 eieren (5 eieren). 4,5 x 66= 297 (300) gram biscuitmix.

Hoeveelheid buiscuitmix voor kleine hartjes vormpjes ?..

2014-02-02T12:25:12Z

Hoi allemaal, wie kan ons helpen?
Ik ga met mijn dochter kleine hartjes cakejes bakken.
Ik heb buiscuit mix van Jamin in huis maar geen flauw idee hoeveel ik nodig heb voor bijv. 4 cakejes.
Kan iemand mij zeggen hoe ik dat kan berekenen?
Thanx
Petra & Annet