DeLeuksteTaarten.nl Forum - Welke type beslag gebruiken jullie?

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Michael) — Sat, 01 Feb 2014 22:54:56 +0000

I looooove Red Velvet. Al een paar taarten gemaakt en binnenkort ook de cupcakes...jammie!

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Siena) — Sat, 01 Feb 2014 16:20:35 +0000

Of FC biscuit mix of basis recept 1 voor biscuit.
(te vinden bij recepten)

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (karinc) — Sat, 01 Feb 2014 09:01:46 +0000

red velvet!!!!!!

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Vera12345) — Sat, 01 Feb 2014 08:39:58 +0000

Ik heb pas gewone cake gebakken (200,200,200,200 boter, suiker, bloem en ei) en daar een regenboogcake van gemaakt. Tussen de laagjes amerikaanse buttercream gebruikt. Het is weer eens iets anders! Ik wil ook nog eens een red velvet cake gaan maken.. en stroopwafel en caramel!

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Suuske) — Sat, 01 Feb 2014 06:48:34 +0000

Ik gebruik een sponge cake recept (Peggy Porschen). Superrrrr lekker. Zwaarder dan biscuit, maar steviger, en omdat ik hogere taarten kan bakken (min. 10 cm) zijn mijn taarten ook wat kleiner omdat men geen hele grote punten hoeft te snijden

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Esther68) — Fri, 31 Jan 2014 23:49:43 +0000

Zelf gebruik ik de FC mix maar ik wil bv het biscuitrecept van mamakaat een keer gaan proberen. Ik kan geen link plaatsen nu, maar staat op het forum

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Michael) — Fri, 31 Jan 2014 15:45:47 +0000

Voor biscuit inderdaad. Cake zou ook kunnen, voor de wat stevigere bite.

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Whippy) — Fri, 31 Jan 2014 15:25:55 +0000

mhaije schreef:

Meerdere dingen geprobeerd, maar ik hou het tot nu toe bij de mix van Funcakes.

Voor biscuit veronderstel ik?

Re: Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Michael) — Fri, 31 Jan 2014 15:02:37 +0000

Meerdere dingen geprobeerd, maar ik hou het tot nu toe bij de mix van Funcakes.

Welke type beslag gebruiken jullie?

null@example.com (Whippy) — Fri, 31 Jan 2014 14:54:59 +0000

Meestal bak ik een biscuit om mijn taarten te maken, af en toe maak ik een standaard 4 x 4 cake (quatre quart).

Om mijn biscuit te maken gebruik ik meestal een mix, maar ik vraag me af of er nog andere type taarten/cake zijn die ik zou kunnen maken.

Wat soort taart maken jullie vooral om met fondant te bekleden?