DeLeuksteTaarten.nl Forum - Topping te dik SPOED...

Re: Topping te dik SPOED...

null@example.com (sassie2612) — Thu, 23 Jan 2014 15:14:25 +0000

Poehh gelukkig gelukt na nog wat extra smaakstof erbij te hebben gedaan. Bedankt voor het meedenken!!!

Re: Topping te dik SPOED...

null@example.com (elleoj) — Thu, 23 Jan 2014 14:17:30 +0000

Je kan het proberen, maar hou er rekening mee dat als je roomkaas te lang klopt het heel slap wordt.

Topping te dik SPOED...

null@example.com (sassie2612) — Thu, 23 Jan 2014 13:53:29 +0000

Ik heb eventjes hulp nodig. Net de volgende topping gemaakt:

225 gram roomkaas, op kamertemperatuur (type Philadelphia)
115 gram roomboter, op kamertemperatuur
70 gram poedersuiker ( voor een stevigere frosting, voeg meer poedersuiker toe)
50 gram cocos snippers (geraspte cocos)

Om hem steviger te maken heb ik er nog een schep poedersuiker door gedaan. Maar denk een beetje teveel van het goede.
Zou ik hem nou weer normaal kunnen krijgen met nog wat boter erbij??