DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mokkacreme met ????

Re: Mokkacreme met ????

null@example.com (MamavanThom) — Mon, 20 Jan 2014 10:44:10 +0000

Bedankt voor het meedenken. Ik heb bedacht om 1 laag mokkabotercreme te doen met daaronder een laagje chocolade en 1 laag met slagroom met daaronder ook een laagje chocolade. Mocht mijn biscuit toch hoog genoeg worden om 3 lagen te vullen dan doe ik een laagje ganache er tussen en geen chocola onder de slagroom. Maar dat moet ik nog even afwachten. Biscuit staat nu in de oven, hart 25 cm en die wordt toch minder hoog denk ik als mijn bakblikken van 10 cm hoog.

Re: Mokkacreme met ????

null@example.com (mickeymama) — Fri, 17 Jan 2014 21:46:25 +0000

caramel heb ik ook wel eens gedaan: dulche de leche (gecondenseerde melk, zie recept ergens op de site)

Re: Mokkacreme met ????

null@example.com (Vera12345) — Fri, 17 Jan 2014 21:11:29 +0000

Chocolade? Word hij wel erg zwaar van.. fruit zou ik niet doen. Misschien caramel?

Re: Mokkacreme met ????

null@example.com (anja66) — Fri, 17 Jan 2014 20:03:36 +0000

Iets met nootjes. Misschien nougatine oid. Of iets van amandelcreme of mousse. Hazelnoot.

Mokkacreme met ????

null@example.com (MamavanThom) — Fri, 17 Jan 2014 19:17:31 +0000

Hoi hoi,

Ik wil dinsdag een taart gaan maken voor mijn schoonouders met mokkabotercreme. Hier wil ik 2 lagen mee vullen, maar zoek er nog iets bij. Ik vind vruchten zelf niet zo'n lekkere combi, maar misschien weten jullie nog iets lekkers :-p.

Alvast bedankt voor het meedenken.

Groetjes Michaela