DeLeuksteTaarten.nl Forum - De laatste

Re: De laatste

null@example.com (Tamataartje) — Fri, 17 Jan 2014 15:33:17 +0000

Bedankt voor de tip, ik ga het een keer proberen

Re: De laatste

null@example.com (Siena) — Fri, 17 Jan 2014 13:00:03 +0000

ik neem aan dat je de gecondenseerde melk wel eerst gekookt hebt...

(eventueel met boter en bruinebasterdsuiker erbij, net als bij die ene de taart... ehm...
kom ik later op terug

weet het weer , net als bij de karamel voor Millionaire’s shortbread!)

Re: De laatste

null@example.com (Tamataartje) — Fri, 17 Jan 2014 12:09:19 +0000

Ik gebruik voor vullingen altijd de mix, ik vind die wel lekker. En dan een flinke hoeveelheid bebogeen erdoor. Ik heb gecondenseerde melk geprobeerd, maar die vind ik meer naar melk dan karamel smaken. Bebogeen is errug lekker erdoor

Re: De laatste

null@example.com (Siena) — Fri, 17 Jan 2014 11:33:10 +0000

klinkt goed!

Carien had het ook al over karamel creme (in het 'bruidstaart proof' vullingen topic),
toch maar eens een keer proberen.
is dat op basis van 1:1bc of mix?

Ik werk nooit met bc als vulling nl (omdat ik niet zo van botersmaak houd )

Re: De laatste

null@example.com (Tamataartje) — Fri, 17 Jan 2014 09:21:43 +0000

De lagen waren elk weer gevuld met 3 smaken: 2x vanille crème en 1 keer karamel crème.

Re: De laatste

null@example.com (Siena) — Fri, 17 Jan 2014 08:09:25 +0000

ben eigenlijk nog wel nieuwsgierig wat er ín de taart zat

(volgens mij was iedereen zo overdondert van zijn schoonheid dat we allemaal de binnenkant vergeten zijn, haha)

Re: De laatste

null@example.com (Tamataartje) — Thu, 16 Jan 2014 12:46:19 +0000

Welcome!

Re: De laatste

null@example.com (Siena) — Thu, 16 Jan 2014 12:39:14 +0000

Oh, RI, dat is een goeie tip!
passen en meten kan ik wel, maar denk niet dat ik zelf op het idee van RI was gekomen...
Bedankt weer!

Re: De laatste

null@example.com (Tamataartje) — Thu, 16 Jan 2014 11:34:23 +0000

Ik probeer zoveel mogelijk met een passend stuk kant aan te sluiten en eventuele naden werk ik weg met Royal Icing. Een heel dun streepje op de naad en dan met een kwastje of spateltje licht vervagen. Zie je bijna niets meer van!

Re: De laatste

null@example.com (Siena) — Thu, 16 Jan 2014 11:22:16 +0000

ik zit je taart nog eens te bewonderen, en vraag me ineens af:

je moet aardig wat 'lapjes' fondant (het kant gedeelte met de mold)
tegen elkaar leggen om rond de hele taart te komen, hoe werk je die naden weg?...

Re: De laatste

null@example.com (Tamataartje) — Wed, 15 Jan 2014 21:54:07 +0000

Dank jullie wel!!!

Re: De laatste

null@example.com (Ellen Lagas) — Tue, 14 Jan 2014 14:04:33 +0000

zucht zooo mooi

Re: De laatste

null@example.com (Moodswing) — Tue, 14 Jan 2014 10:35:25 +0000

Wow liet jij me even schrikken........de taart is een pracht exemplaar.

Re: De laatste

null@example.com (Tamataartje) — Fri, 10 Jan 2014 15:49:19 +0000

Thanx! En inderdaad, heel veel oefenen!

Re: De laatste

null@example.com (daan69) — Sat, 04 Jan 2014 21:53:21 +0000

Moooi en groot!