DeLeuksteTaarten.nl Forum - jam vulling te overheersend

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-24T19:32:59Z

Ik gebruik ook geen aardbeienjam meer. Nu ik de 4-vruchtenjam heb ontdekt! Deze is echt veel lekkerder. En inderdaad geen dikke laag smeren. Gewoon iets dikker als dat je op je brood zou doen. Dan wel combineren met een lekkere laag zwitserse room of zo.
Bosbessenjam is trouwens ook lekker!

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-24T13:12:16Z

Ik gebruik de aardbeien jam van Ah puur en eerlijk.
Die heeft geen toegevoegde suikers. Erg lekker!

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-24T12:24:51Z

zelf maken inderdaad. Wanneer het nog heet is, giet je het in schone potten met ijzeren schroefdeksel. Afgesloten en in een kast bewaard minimaal een jaar houdbaar, dus dat is het probleem niet :-)

Frambozen en 4vruchtenjam zijn wat zuurder, merken als BonMaman zijn wel iets duurder, maar veeeel minder zoet en met minder toevoegingen

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-24T11:27:07Z

spidygirl schreef:

zelf de jam maken van vers fruit en half zoete geleisuiker van V.Gilse
is echt heel veel lekkerder dan kant en klaar en veel minder zoet.

Helemaal mee eens.

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-23T22:05:07Z

Heb vandaag mw taart met vlaaijam gevuld bwn benieuwd morgen

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-22T22:32:15Z

Wat voor jam gebruik je, aardbeienjam? Probeer dan eens een wat zuurdere soort jam, bijv. frambozenjam, dat is een groot verschil, zeker die soorten die meer fruit bevatten. En als je niet van de stukjes fruit houdt die er in zitten dan kun je die heel makkelijk met de staafmixer te lijf gaan.

Wat ook helpt is een minder zoete slagroom maken om je vulling mee te combineren.

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-22T21:49:36Z

cakebym schreef:

Je kunt heel makkelijk zelf vlaaifruit maken door een blik fruit (ongeacht wat) te nemen en het sap in te dikken met taartina. Het recept staat op het zakje.

Ga ik eens proberen! Dank je voor de tip!

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-22T20:19:13Z

Je kunt heel makkelijk zelf vlaaifruit maken door een blik fruit (ongeacht wat) te nemen en het sap in te dikken met taartina. Het recept staat op het zakje.

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-22T19:41:53Z

Mefrouwtjuh schreef:

Marianne ik combineer het met botercreme,,
Heb al verschillende merken Jam geprobeerd c1000/plus/ah/Hero/De light..
Maar bedankt voor de tip esther ik ga het eens met vlaaivulling proberen .
spidygirl dat geloof ik maar het is denk ik niet te doen voor 1 taart om de jam nog helemaal zelf te maken? of zit ook daar een lange datum op?

Zelf jam maken is niet moeilijk en ook niet zoveel werk. Maar wel veeeel lekkerder dan gekochte jam. Wat je over hebt, kun je altijd nog op brood of een beschuit doen!

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-22T17:56:15Z

Marianne ik combineer het met botercreme,,
Heb al verschillende merken Jam geprobeerd c1000/plus/ah/Hero/De light..
Maar bedankt voor de tip esther ik ga het eens met vlaaivulling proberen .

spidygirl dat geloof ik maar het is denk ik niet te doen voor 1 taart om de jam nog helemaal zelf te maken? of zit ook daar een lange datum op?

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-22T09:04:24Z

Esther68 schreef:

Ja, eigenlijk hebben alle supermarkten dit. Nadeel is wel dat er alleen maar aardbei en kersen is. Geloof ook bosvruchten, maar weet niet zeker. Laatst had ik een taart met framboosvulling en toen heb ik wel jam gebruikt..

Ja, er is ook een bosvruchten variant, en in sommige winkels (Niet meer bij ons in het oosten) een tropical, welke ik persoonlijk erg lekker vind.

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-21T20:08:48Z

Daarom heb ik ook vaak die van Betuwe voor op brood. Tot nu toe vind ik deze nog het minst zoet. De goedkopere en huismerken zijn vaak zoeter dan de betere merken, vind ik. Zit ook meer gelei in, heb ik wel eens het idee...

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-21T19:17:53Z

Hangt het niet van het merk/soort jam af? En waarmee combineer je het?

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-21T19:10:28Z

Ja, eigenlijk hebben alle supermarkten dit. Nadeel is wel dat er alleen maar aardbei en kersen is. Geloof ook bosvruchten, maar weet niet zeker. Laatst had ik een taart met framboosvulling en toen heb ik wel jam gebruikt..

Re: jam vulling te overheersend

2013-12-21T18:41:01Z

Esther kan ik dat gewoon in supermarkten kopen of is het speciaal ergens aan te schaffen?
Het is idd wel erg zoet al zeg ik het zelf