DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe maak je een gewone strik

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Jolly-Joycie) — Mon, 09 Dec 2013 23:29:02 +0000

Misshien toch ook wat crisco erdoor doen? Soms maak ik mn eigen mengseltje door t eerst soepel te kneden. Lang kneden dan. Wat crisco erdoor en weer kneden. En dan pas een beetje tylose tovoegen, goed door elkaar kneden maar niet te lang omdat t dan al begint te drogen. Daarna maak ik pas de lussen.
Geen idee of t jou helpt maar zo doe ik t en gaat bijna altijd goed.

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Lizetje) — Sun, 08 Dec 2013 21:21:55 +0000

Esther68 schreef:

Heb je met rood gekleurd? Bij mij wil het nogal eens mis gaan als ik te veel kleurstof gebruik. En meestal zijn dat de kleuren rood, blauw en donkergroen.

Nee met roze. Ik heb laatst een strik gemaakt met allemaal van die kleine lusjes en dat is goed gegaan.

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Esther68) — Sun, 08 Dec 2013 21:09:23 +0000

Heb je met rood gekleurd? Bij mij wil het nogal eens mis gaan als ik te veel kleurstof gebruik. En meestal zijn dat de kleuren rood, blauw en donkergroen.

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (anouckjewel) — Sun, 08 Dec 2013 20:27:49 +0000

Klinkt alsof je niet lang genoeg kneedt.

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Lizetje) — Sun, 08 Dec 2013 19:24:17 +0000

Jolly-Joycie schreef:

Om uit te zoeken hoe dat komt, is het handig als Je precies vertelt welke stappen je nu neemt voordat je gaat uitrollen. Gebruik je tylose? Dan misschien net iets teveel waardoor t te snel uitdroogt en scheurtjes geeft. Welk merk fondant gebruik je? En hoe lang kneed je het ongeveer voordat je gaat uitrollen?

Ik heb met en zonder tylose geprobeerd. Nu even zonder. Ik gebruik fondant van de Sligro. Verder nooit problemen mee. Ik kleur de fondant zelf met wilton icing colour. Ik kneed goed door en ga dan uitrollen.
Met tylose doe ik eigenlijk hetzelfde. De fondant heb ik wel al langer geleden gekleurd.

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Jolly-Joycie) — Sun, 08 Dec 2013 19:12:34 +0000

Om uit te zoeken hoe dat komt, is het handig als Je precies vertelt welke stappen je nu neemt voordat je gaat uitrollen. Gebruik je tylose? Dan misschien net iets teveel waardoor t te snel uitdroogt en scheurtjes geeft. Welk merk fondant gebruik je? En hoe lang kneed je het ongeveer voordat je gaat uitrollen?

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Lizetje) — Sun, 08 Dec 2013 18:57:24 +0000

Lizetje schreef:

Marianne schreef:
http://www.make-fabulous-cakes.com/fondant-bow.html
Ja die bedoel ik. Maar de fondant scheurt steeds als ik de strikken naar binnen vouw. Enig idee hoe dit kan?

Met uitrollen heb ik al van die scheurtjes langs de randen. Net alsof de fondant heel droog is.

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Lizetje) — Sun, 08 Dec 2013 18:51:40 +0000

Marianne schreef:

http://www.make-fabulous-cakes.com/fondant-bow.html

Ja die bedoel ik. Maar de fondant scheurt steeds als ik de strikken naar binnen vouw. Enig idee hoe dit kan?

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Marianne) — Sun, 08 Dec 2013 18:45:34 +0000

http://www.make-fabulous-cakes.com/fondant-bow.html

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Lizetje) — Sun, 08 Dec 2013 18:37:51 +0000

Siena schreef:

http://www.cakeboss.com/CakeStuff/Tutor … ntBow.aspx

Die bedoel ik helaas niet. Ik bedoel gewoon zo'n strik die minni mouse bovenop haar hoofd heeft.

Re: Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Siena) — Sun, 08 Dec 2013 18:29:58 +0000

http://www.cakeboss.com/CakeStuff/Tutor … ntBow.aspx

Hoe maak je een gewone strik

null@example.com (Lizetje) — Sun, 08 Dec 2013 18:16:26 +0000

Ik wil graag een strik maken voor minni mouse. Dus zo eentje die rechtop staat. Ik heb al fondant verstevigd, maar hij scheurt steeds langs de randen.
Maar je zo'n strik uit 1 stuk of losse delen?