DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocoladebiscuit met banketbakkersroom???

Re: Chocoladebiscuit met banketbakkersroom???

2013-12-01T22:10:48Z

Voor de chocolade-biscuit gebruik ik ook altijd 1 van de 2 ; als ik genoeg slagroom in huis heb, dan maak ik zwitserse room van de bbr en anders gewoon bbr

Re: Chocoladebiscuit met banketbakkersroom???

2013-11-28T11:54:37Z

Beide prima vullingen.
BBR is ook wat minder luchtig en zoeter.
Zwitserse room is meestal wat luchtiger en minder zoet.

Ik zou de keuze gewoon terug aan haar geven...

Re: Chocoladebiscuit met banketbakkersroom???

2013-11-27T22:34:08Z

banketbakkersroom is wat simpeler als zwiterseroon
die is net wat luxer doordat het bbr is met slagroom er door

Re: Chocoladebiscuit met banketbakkersroom???

2013-11-27T21:23:46Z

Bedankt voor je hulp.

Re: Chocoladebiscuit met banketbakkersroom???

2013-11-27T21:10:44Z

Beide passen erg goed.. kan bijna niets bedenken wat niet met chocolade kan!

Chocoladebiscuit met banketbakkersroom???

2013-11-27T21:09:28Z

Mijn collega vroeg me of ik een taartje voor haar wilde maken. Haar verzoek was een chocoladebiscuit gevuld met een laagje banketbakkersroom of een laagje Zwitserse room. Ik moest maar kijken wat het beste bij elkaar past.

Nou is het probleem dat ik geen chocolade lust, dus ik heb geen idee welke van deze 2 het beste bij een chocoladebiscuit past. En of het sowieso wel bij elkaar smaakt.

Kan iemand mij advies geven?