DeLeuksteTaarten.nl Forum - Taarten ramp(je) en bloementaartje

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-11T16:14:51Z

TortaDeliziosa schreef:

Dat valt best mee vind ik. van cake snijd je alleen kleinere stukjes.
meer porties dus

Ok, bedankt voor de tip!

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-11T15:54:44Z

Dat valt best mee vind ik. van cake snijd je alleen kleinere stukjes.
meer porties dus

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-11T14:00:36Z

TortaDeliziosa schreef:

ik vind het altijd handiger om met dit soort vormen hem van cake te maken dat is wat steviger

Word hij dan niet ontzettend zwaar?

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-11T13:59:38Z

ik vind het altijd handiger om met dit soort vormen hem van cake te maken dat is wat steviger

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-11T13:54:55Z

cakebym schreef:

Dan ben ik bang dat je vulling is gaan zakken, waardoor de taart scheefzakt.
Als je de taart eerst op zijn kant zet en dan horizontaal snijdt en vult kan dat niet gebeuren.
Dat hij klein is moet niet uitmaken. Wat voor vulling heb je erin zitten?

Alleen een laagje jam, kon hem maar 1x doorsnijden. Denk ook dat mijn BC te zacht is geweest. Bedankt voor je hulp heb ik zeker veel aan!

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-10T21:38:06Z

Dan ben ik bang dat je vulling is gaan zakken, waardoor de taart scheefzakt.

Als je de taart eerst op zijn kant zet en dan horizontaal snijdt en vult kan dat niet gebeuren.

Dat hij klein is moet niet uitmaken. Wat voor vulling heb je erin zitten?

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-10T21:30:13Z

Ik heb hem als een normale taart gevuld en op zijn kant gezet, wel aan de onderkant ook afgesmeerd met bc.

Het was een proefje omdat ik binnenkort een stapeltaart moet maken met een tas erop. De moed zakte in mijn schoenen eigenlijk.

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-10T21:16:32Z

Hoe heb je de taart gevuld?
Heb je 'm eerst gevuld zoals een normale taart en toen op zijn kant gezet?
Of eerst op z'n kant gezet en toen horizontaal gesneden en gevuld?

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-10T20:57:00Z

Mischien je bc te dik afgesmeerd en die is zacht geworden en dan zakt het fondant?MMischien dat

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-10T20:14:12Z

Ik heb biscuit gebakken in een mini springvorm, gevuld met een laagje jam en afgesmeerd met bc. Op een cakeboardje geplakt met wat botercreme en toen bekleed met fondant. Ik denk zelf dat het een te klein taartje was. En schuin afgesneden. Lastig hoor!

Re: Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-10T20:10:35Z

Je tasje lijkt wel een beetje ingezakt.. Hoe heb je het tasje gemaakt? Misschien dat je dan wat tips kan krijgen.

Taarten ramp(je) en bloementaartje

2013-11-10T17:08:28Z

Hellup tas taartje gemaakt (mini formaat) en hij kiepte na een tijdje om.

Wat doe ik fout?

Gelukkig ging mijn mini bloementaartje beter.