DeLeuksteTaarten.nl Forum - Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

null@example.com (kiwi) — Wed, 02 Apr 2008 07:18:49 +0000

Als je de marsepein een dag van te voren kleurt, trekt de kleur er wat dieper in. Ik vind de kleur wat "voller"worden. Bv het gele van Bumba zijn jasje wordt intenser..

Maar dat proces zal ook wel doorgaan wanneer Bumba inelkaar is gezet natuurlijk.

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

null@example.com (kids4co) — Wed, 02 Apr 2008 06:54:05 +0000

Dit recept ken ik niet, maar als het je lukt, is het goed, toch?!

Weet dan ook niet of je het moet laten rusten voor je het gaat gebruiken,
misschien is er nog iemand anders die je kan helpen!

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

null@example.com (Tazzie) — Wed, 02 Apr 2008 06:48:51 +0000

Oei, mijn eetlepel rozenwater vergeten in het recept van de marsepein.

Isabel

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

null@example.com (Tazzie) — Wed, 02 Apr 2008 06:47:33 +0000

Hoi

Ik maak mijn marsepein al jaren zelf met 50% amandelen + 50 % bloemsuiker (ik denk dat het 250 g is van elk maar ik heb mijn recept nu niet bij me)
en dan mengen met een eiwit en wat amandelextract.
Maar ik heb er buiten bollekes nog nooit echt figuurtjes meegemaakt.

Ik dacht dat je de marsepein een dag moest laten liggen om er mooie figuurtjes te kunnen meemaken ??????

Isabel

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

null@example.com (kids4co) — Wed, 02 Apr 2008 06:31:58 +0000

Ik weet niet of je een recept hebt om de marsepein zelf te maken,
hier op het forum zijn er die het geprobeerd hebben,
maar het lukt niet...ben benieuwd hoe jij het maakt/gemaakt hebt!

Je kan marsepein ook bij de webshop kopen,
of bij een notenkraam op de markt b.v....

Succes met je taart!

Re: Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

null@example.com (petje) — Wed, 02 Apr 2008 06:19:15 +0000

Je kan marsepein gewoon kleuren en direct gebruiken. Wat je over hebt doe je in een plastic zakje en die sluit je goed af, dan kan je het gewoon bewaren tot de volgende taart en dan weer gebruiken.

Succes

Beginnertje: vragen over kleuren marsepein

null@example.com (Tazzie) — Wed, 02 Apr 2008 06:15:24 +0000

Hoi

Ik ga voor de eerste keer proberen een gedecoreerde taart te maken.
Ik zou een bumba willen maken in marsepein.
Nu ik weet hoe ik marsepein moet maken maar heb nog nooit gekleurde gemaakt.

Ik heb kleurstoffen in huis maar ik weet niet of je die moet kleuren de dag dat je de marsepein maakt, of moet je dat mengen met kleuren op het moment dat je de dag erna je figuurtje maakt ?

Bedankt voor jullie antwoord en een hele toffe site. Ik krijg er echt zin van !

Isabel