de molds waren een verwijzing naar zijn 2de naam (de door mij uitgekozen naam 
) dat is van oorsprong een ierse naam heeft iemand trouwens nog tips?
had bij het kruis vooral last van de binnenste hoekjes die toch een beetje gingen scheuren..
(duwde zachtjes naar boven enz)
]]>het is heel anders dan fondant maar als je het even laat rusten voordat je bekleed dan werkt het al veel fijner (tip heb ik van sweettooth)
en inderdaad ik maak die slierten (paar hele lange) om dowels heen laat ze dan drogen.. soms dust ik ze ook dan snij ik ze in stukken en kan ik ze er zo afschuifen (die zijn wel van fondant net als de strik rest is marsepein)
ik vind jou strik (roze) ook erg mooi, zo in 1 laag met een broche erop.
en het doopkruis is ook zo gaaf.
Je vertelde dat je nu ook weleens met marsepein werkt.
Wat vind jij het verschil met bekleden tussen fondant en marsepein?
Ik werk nl altijd met fondant, maar krijg nu vragen om marsepein,
ik houd dat nu nog af omdat ik dat niet ken...
Leuke taarten zeg ik vind ze ook erg mooi gemaakt. Bj de laatste taart, hoe maak je van die krulletjes? Rl je dan zon sliertje om iets ronds (bijv een pen) en laat je dat uitharden of is er een andere manier?
precies zoals je zelf al zegt!
(ik rol ze er niet superstrak om, anders komen ze er niet zo makkelijk meer af 
)
! Gender is leuk hoor, weer eens wat anders dan blauw/roze.]]>maar vooral bij die houtnerf taart was het wel de bedoeling btw moest shabby sjiek voorstellen dus had de planken wat boller gemaakt
en inderdaad is een mold geloof dat ik die van dlt vandaan heb maar weet het niet meer zeker (kan ook 2de hands zijn geweest)
]]>Bij de twee taarten voor de winkel lijken de 'reepjes' niet helemaal aan te sluiten, ligging die direct op de botercreme? Of heb je ze op een laag fondant/marsepein geplakt? Misschien dat de laatste het iets makkelijker maakt om ze supersterk te laten aansluiten., maar misschien vertekend de foto ook wel.....
]]> ik netjes zoals hier op het forum stond alles al gebakken en afgesmeerd.. ik had zelfs al bedacht wat ik met de taart zou doen die niet gebruikt zou worden. nou de korte tijd voor bekleden had ik me even op verrekend..
was dus niet zo heel tevreden erover..
opgeklopte ganache met blauwe bes/braamcreme en een blauwe binnenkant..(leuk na 2 prachtige meiden 
) bekleed met marsepein
paar dagen later zou mijn zoontje gedoopt worden en ja daar hoort taart bij. gevuld met frambozencreme en opgeklopte ganache (marsepein)
maar uiteraard had ik ook nog een ander iets in mijn hoofd die heb ik bekleed met fondant.. en hier en daar wat icing.... stiekem hoort hij bij 3d maar hij hoort hierbij
gevuld met braam/blauwe bes creme en opgeklopte ganache
Hier in Dordt heb je een ruilwinkel (hebben zelfs een prijs gewonnen paar jaar terug) voor elk product dat je kom brengen of elke dienst die je aanbied krijg je ruilpunten... voor die ruilpunten kan je weer dingen kopen of diensten voor inhuren. en dat alles wordt door vrijwilligers gerund.. nu had ik tijdje terug beloofd dat ik een taartje of 2 zou maken als ze er 1 nodig zouden hebben.. nou dat hadden ze wel want de nieuwe logo en de website zou bekend worden..
dat zijn deze 2 taarten geworden:
aardbeien frambozencreme en chocoladebbr (fondant)
toen ging een nicht van mij verhuizen en ze wilden alles nieuw dus haar 2 jaar oude droger ging weg.. of ik hem wilde hebben... tuurlijk wat wil je er voor hebben?
och doe maar een taart voor mijn verjaardag. oke 
ze wilde roze modern en ook graag chocola met kersen.. en marsepein
normaal werk ik veel met fondant maar laatste tijd krijg ik ook veel voor marsepein.. dat zorgt erweer voor dat ik daarmee kan oefenen... maar ben nog steeds niet zo happy met marsepein..
stapeltaartje halloween en 5 jaar huwelijk: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=231617
]]>