DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraag over koekjesbodem

Re: vraag over koekjesbodem

null@example.com (nolly1970) — Sat, 09 Nov 2013 12:29:49 +0000

omakneeltje schreef:

klinkt goed, met die perzik

Was nog beter; met rum (soberano)

Re: vraag over koekjesbodem

null@example.com (omakneeltje) — Thu, 07 Nov 2013 21:39:23 +0000

klinkt goed, met die perzik

Re: vraag over koekjesbodem

null@example.com (nolly1970) — Thu, 07 Nov 2013 20:23:27 +0000

De gewone (grote) kwarktaart had ik inderdaad met laagjes lange vingers gedaan. (lange vingers - kwarkmengsel - stukjes perzik - en dan van alle drie nog zo'n laag)

van het beetje kwark wat over was, 4 kleintjes gemaakt met dus de chocochips koekjes bodem. Smaakte goed samen hoor!

Re: vraag over koekjesbodem

null@example.com (omakneeltje) — Thu, 07 Nov 2013 19:14:03 +0000

ik zou onder kwarktaart zeker geen chocolade koekjes gebruiken, past meestal niet zo bij de fruitsmaak die kwark meestal heeft.

wat ook heel goed kan, is een bodem van plakjes cake maken, ook heerlijk, of van lange vingers, met daarop wat jam/gelei. lekker fris.

Re: vraag over koekjesbodem

null@example.com (nolly1970) — Thu, 07 Nov 2013 15:05:32 +0000

Hij was wel lekker, maar wel een hele erge chocolade smaak!!
Was weinig koekie smaak zeg maar.
misschien is het lekkerder als je er ook gewone koekjes bij doet (of bijvoorbeeld biscuitjes en een heel klein beetje chocola erbij...)

Deze hoeveelheid (140koek / 70 boter) was genoeg voor 4 kleine
1 persoons bodems.

Re: vraag over koekjesbodem

null@example.com (Sandra88) — Thu, 07 Nov 2013 12:19:30 +0000

En, was hij gelukt? Ga voor het weekend zo'n bodem maken

Re: vraag over koekjesbodem

null@example.com (nolly1970) — Sun, 03 Nov 2013 16:55:24 +0000

Aaah.... te laat gelezen. Maar toch bedankt voor je antwoord. Ga het volgende keer proberen, klinkt wel heel erg lekker (en fris!)

Heb het net gemaakt met 140gram koekjes en 70gram boter.
Straks of morgen proeven of het zo lekker is.

Re: vraag over koekjesbodem

null@example.com (Tante Tien) — Sat, 02 Nov 2013 18:14:34 +0000

Het geeft extra smaak, maar geen vet: mengen met jam i.p.v. boter. Dat kan voor een kwarktaart best lekker uitpakken en als je abrikozenjam gebruikt, heb je niet heel uitgesproken extra smaak. Gewoon net zoveel jam erdoor mengen tot het pakt.

Tieneke

vraag over koekjesbodem

null@example.com (nolly1970) — Sat, 02 Nov 2013 12:06:04 +0000

Ik wil een koekjesbodem maken voor een kwarktaartje.
Welke verhouding koekkruimels en boter is het beste.

Wil dat het niet te "vet" wordt, maar moet natuurlijk wel goed genoeg aan elkaar plakken.
Heb trouwens chocolatchips koekjes, weet niet of dat nog uitmaakt.