DeLeuksteTaarten.nl Forum - Lemon meringue taart, hoelang bewaren, vooraf maken?

Re: Lemon meringue taart, hoelang bewaren, vooraf maken?

null@example.com (Siena) — Fri, 01 Nov 2013 22:23:53 +0000

Thnx voor je tips!

Ik ga morgen gelijk de bodem en de curd maken

Re: Lemon meringue taart, hoelang bewaren, vooraf maken?

null@example.com (Butzies) — Fri, 01 Nov 2013 16:05:24 +0000

Vanavond lekker vast debodem bakken en de lemon curd maken. Goed de bodem luchtdicht verpakken. Zondag de curd op de bodem, merengue erop en even kleuren in de oven. Gaat prima!

Wat ik trouwens ook vaak doe is deeg voor twee taarten maken en de helft invriezen , is nu bijna geen extra werk en de volgende keer lekker makkelijk!

Lemon meringue taart, hoelang bewaren, vooraf maken?

null@example.com (Siena) — Fri, 01 Nov 2013 09:58:01 +0000

Ik wil graag voor zondag middag Lemon meringue pie gaan maken.

Het liefst maak ik hem echter van te voren omdat we zaterdag al loges krijgen, en zondag ochtend het verjaardagsfeestje al begint.

Hoe lang kun je een lemon meringue pie bewaren?

Of kan ik bv vanavond de taartbodem en lemonvulling (curd) maken,
en dit samen invriezen, en dan zondag ochtend de meringue erop maken?

of iemand nog andere tips/ ideeen?